Kuinka korjata banaaneja: banaanikasvien tosiasiat?

Banaanien sadonkorjuu alkaa tietäen, ovatko banaanisi riittävän kypsät sadonkorjuuseen. Tässä on joitain tosiasioita banaaneista: Banaanit ovat yleensä kypsiä 3-6 kuukautta kukinnan jälkeen. Aikuisia banaaneja ei korjata, kun ne ovat keltaisia; ne korjataan vielä vihreinä, mutta niillä on hieman keltainen sävy, mikä on tuskin havaittavissa. Hedelmä on pyöreä ja pullea neliön tai terävän kulmamuodon sijasta, eikä siinä ole havaittavia kylkiluita. Aikuiset banaanit ovat myös edelleen kovia. Kukkalehti on kuiva ja irtoaa helposti hedelmäkärjestä - silloin tiedät, että on korjuuaika.

Nyt kun banaanit ovat kypsiä, niiden korjaamiseen tarvitaan muutama tarvike. Tarvittavia tarvikkeita ovat yksi tai kaksi työntekijää, leikkuri ja tukija. Suuressa toiminnassa on kaksi työntekijää, sekä leikkuri että tukija. Pienemmässä toiminnossa yksi henkilö pystyi korjaamaan banaanipuita. Leikkuri on vastuussa banaaniklusterin leikkaamisesta, kasvin leikkaamisesta ja varren pilkkomisesta ja mahdollistavan tytärkasvista päävarren. Tukija on vastuussa hedelmien tarttumisesta ja kuljettamisesta köysiratalle, joka vie hedelmät pakkaamoon. Sadonkorjuuseen tarvitaan myös terävä machete. Leikkuri leikkaa varren pilkulla ja vapauttaa hedelmän tukijan kannettavaksi köysiratalle. Nyt kun tiedät perusasiat, luet aloita banaanien sadonkorjuu itse.

Näin kerätään banaaneja:

1. Käytä matemettaa ja leikkaa vihreän banaaniryhmän varsi ensimmäisen käden tai ryhmittelyn yläpuolelle, jättäen hyvän määrän varren.
2. Pilko pääkasvi varovasti alas, jolloin tytärkasvi voi jäädä. Tytärkasvista tulee pääkasvi ja kantaa hedelmää ensi kaudella.

Sadonkorjuu ei ole banaanien hoidon loppu.

1. Aseta yksittäiset vihreät kädet varovasti muovipusseihin yhdessä toisen kypsyvän hedelmän, kuten banaanin tai punaisen omenan, kanssa. Kypsymisen hedelmiä päästää etyleenikaasulla että vihreä banaani käyttötarkoituksia kypsyä.
2. Aseta pussi pimeälle alueelle, kuten kaappiin. Älä aseta jääkaappiin.
3. Muovipussissa oleva banaani on poistettava 24–48 tunnissa, ja sen on kyettävä kypsymään itsestään.

Sadonkorjuu on banaanien viljelyn viimeinen vaihe. Banaanien viljely voidaan suorittaa pienessä mittakaavassa tai suuremmassa mittakaavassa ja sadonkorjuuta voidaan muuttaa kullekin asteikolle sopivaksi. Suuremmassa mittakaavassa korjuu suoritetaan:

1. Leikkurit leikkaavat klustereita kasveista macheteilla.
2. Tukijat siirtävät leikatut klusterit köysiradalle.
3. Köysirata siirtää klusterit pakkauskoteloon.
4. Yksittäiset kädet poistetaan klustereista.
5. Yksittäiset kädet pelkistetään 4-6 sormen ryhmiksi tai yksittäisiksi banaaneiksi.
6. Jokainen klusteri pestään makeassa vedessä.
7. Jokainen klusteri luokitellaan ja lajitellaan.
8. Hedelmät pakataan aaltopahvilaatikoihin käyttäen muovikalvoa ja pahvipehmustetta kunkin kerroksen välissä.