Juurikellari toimii kuin jääkaappi, pitäen tasaisen viileän lämpötilan, joka on erittäin hyödyllistä viljelykasveille, joten nämä eivät mädänny tai kuivu. Vaikka moderneja kellareita ei ole suunniteltu juurikellariksi, on silti mahdollista lisätä yksi kellariin, koska tämä huone on normaalisti viileämpi kuin muu talo. Alla on vaiheet miten kellarin juurikellari tehdään.
Valitse kellarisi kulma, joka sijaitsee talosi pohjoispuolella. Tähän kohtaan ei tule liikaa aurinkoa, ja sen lämpötila on tasainen ympäri vuoden. Juurikellarin rakentaminen yhteen nurkkaan minimoi tekemäsi rakentamisen määrän. Rakentamasi juurikellarin tulisi olla myös lähellä ikkunaa, jotta ilmavirta voidaan säätää kellariin.
Poista lasi ikkunasta ja korvaa se paksulla vanerilla ja tiivistä reunat. Luot tuuletusaukkoja kylmän ja kuuman ilman virtauksen säätämiseksi juurikellariin. Poraa kolmen tuuman reikä ikkunan korkeimpaan kohtaan. Leikkaa 7,60 cm PVC: n pituus, joka riittää työntämään ikkunaan asentamasi vanerin. Kiinnitä suljettu sulkuventtiili putken päähän kellarissa ja kiinnitä se putken päähän ruuveilla.
Lisää toinen tuuletusaukko pois asennetusta. Leikkaa putken pituus kuten aiemmin. Lisää kyynärpää putken päähän kellarissa. Mittaa etäisyys kyynärpäästä noin jalkaan lattiasta ja leikkaa putken pituus tämän mittauksen perusteella. Kiinnitä putken toinen pää kyynärpäähän. Asenna toinen suljettu puhallusventtiili toiseen päähän. Kun kellarin sisällä oleva ilma on lämpimämpää kuin ylemmän putken ulkopuolella oleva ilma, se vapauttaa lämpimän ilman, kun taas alempi tuuletusaukko antaa viileän ilman tulla päinvastoin.
Aseta juurikellarin mitat. Päätä, mihin ovi ja hyllyt sijoitetaan. Katosta riippuvat hyllyt ovat erittäin ihanteellisia ylähyllyille. Sinun on varmistettava, että ilma kiertää vapaasti hyllyjen ympäri, jotta hyllyille varastoidut kasvit eivät mädänny.
Varmista, että tiivistät juurikellarin kosteudelta. Kellarissa on oltava korkea kosteus, jotta viljelmät pysyvät tuoreina pitkään. Mutta kellarin osat voivat olla kosteat. Voit estää tämän asentamalla eristeen juurikellarin kattoon ja seiniin. Vaahto on ihanteellisin materiaali eristykseen, koska sitä on helpompi käsitellä ja se kestää hometta toisin kuin lasikuitua.
Asenna korotettu lattia juurikellariin. Kellarikerrokset ovat yleensä ajoittain kosteita. Asenna komposiittikerroksen materiaali lattiaan. Nämä ovat kiinteitä puutavaran paloja, jotka on säänkestävä vastustamaan kosteutta. Nämä ovat myös mätänemättömiä eivätkä anna juurikellarille ummehtunutta hajua, vaikka lattia kastuisi.
Aseta vihannekset hyllyille tarvitsemansa viileän ilman määrän mukaan. Kestävät vihannekset voidaan sijoittaa ylähyllyille, kun taas pehmeämmät ihoiset saavat enemmän hyötyä viileämmästä ilmasta asettamalla ne alemmille hyllyille. Lankahyllyt ovat parempia kuin puuhyllyt, koska ilma voi liikkua vapaammin kasvien ympärillä.