Kuinka poistaa palovammat ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa?

Ruostumattoman teräksen alkuperä voidaan jäljittää 400 eKr Intiassa, missä silloinen hallitseva kuningas Kumara Gupta I käski pystyttää Delhin rautapylvään. Tämä rautapilari oli sekä vahva että syövyttämätön sen sisältämien erilaisten metallien takia. Noin vuonna 1821 metallurgit alkoivat käyttää metalliseoksia tai eri metallien yhdistelmiä arkipäivän materiaaleissa, kuten ruokailuvälineissä. Lopulta syövyttämättömyytensä vuoksi niitä käytettiin ruoanlaittovälineissä, kuten kattiloissa.

Ruostumaton terässeos

Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden ruostumaton terässeos koostuu yleensä vähintään 11,5% kromista. Muita seosmuunnelmia, kuten 11 (18% kromia, 8% nikkeliä) ja 180 (18% kromia, 10% nikkeliä), on olemassa. Teräksen, kromin ja nikkelin yhdistelmä antaa meille mahdollisuuden sekoittaa, paistaa tai keittää ruokaa pelkäämättä, että astiat ruostuvat ja saastuttavat ruokiamme.

Vaikka ruostumattomat ruukut ja kattilat ovat ruostumattomia, ne eivät ole palonkestäviä. Jos jätät ruostumattoman teräksen liian pitkäksi liesi päälle, voi jäädä rumia mustia jälkiä keittiövälineiden ympärille ja sisälle. Näin voit poistaa nämä ei-toivotut ja ruma palovammat ruostumattomasta teräksestä valmistetuista astioista.

• Laita jauhemaisia astianpesuaineita teräsastioihin. Täytä sitten astia vedellä juuri niin paljon, että se peittää palovammat.
• Tuo astia uuniin ja lämmitä sitä keskilämmöllä. Odota, että se kiehuu. Anna sen sitten istua yön yli vuotamatta lämmitettyä vettä pesuaineella. Keittoastian kasteleminen pesuaineliuoksella auttaa palavien ruokapalojen irtoamisessa. Tämä poistaa myös aluksi osan paloväreistä.
• Heitä pesuaineliuos pois aamulla ja hankaa palovammat. Keittoastian sisällä olevat pehmennetyt tahrat ovat nyt löysät ja ne on helppo poistaa.
• Täytä astia lämpimällä vedellä. Säiliön koko riippuu siitä, kuinka monta ruostumattomasta teräksestä valmistettua astiaa puhdistat. Lisää kolme kupillista etikkaa. Uskokaa tai älkää, etikka on erittäin voimakas puhdistusaine. Laita astia sisään ja anna sen istua siellä useita tunteja. Vaihda sen suuntaus silloin tällöin, jotta astian kaikki sivut kastuvat etikkaliuoksessa.
• Kun olet pannut pannut etikkaan, älä heitä sitä vielä. Poista astiat astiasta ja hankaa ne ruokasoodalla. Tee hankaus pyörivin liikkein. Käytä runsaasti ruokasoodaa niin, että se jättää paksun kerroksen ruokasoodapastaa sekä pannun sisä- että ulkopuolelle. Anna sen kuivua yhdessä ruokasoodapastan kanssa.
• Huuhtele ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat etikan ja vesiliuoksen avulla. Fizzing on normaalia, joten älä pelkää.
• Heitä etikka ja vesiliuos pois ja pese astiat. Kuuraa se uudelleen varmistaaksesi, että palovammaa ei ole jäljellä.

Sinun on ehkä tehtävä nämä vaiheet useita kertoja, ennen kuin keittoastiat näyttävät jälleen hyvältä. Älä petä, jos astiat eivät puhdistu niin nopeasti kuin odotit.