Ruokavaaka on paras työkalu, jonka järkevällä kokilla tulisi olla keittiössä.
Ruokavaaka on paras työkalu, jonka järkevällä kokilla tulisi olla keittiössä. Se lyhentää tylsiä valmistusaikoja puoleen, jolloin sinulle jää enemmän aikaa keskittyä reseptisi parantamiseen. Esikuumennusvaihe kestää keskimäärin noin neljäsosaa koko ajanjaksosta, kunnes olet valmis ja palvellut. Tämä pätee erityisesti leivontaan, jossa punnitusasteikon merkitys on hyvin ilmeinen. Et saavuta sitä pehmeää pörröistä hyvyyttä ilman oikeita mittauksia; ja kun teet jatkuvasti vain arvioita joka kerta, on vaikea ylläpitää reseptin toistettavuutta. Tarkkuus on toinen ongelma, jonka laadukas keittiövaaka voi ratkaista. Tarkat mittaukset vastaavat nopeampaa kypsennysaikaa.
Kun etsit hyvää vaakaa, muista markkinoilla olevat yleiset tyypit: vaaka-asteikko, jousi- tai mekaaninen vaaka ja digitaalinen tai elektroninen vaaka.
Tasapaino mittakaavassa toimii hitain, koska joudut jatkuvasti ja huolellisesti säädä painoja kuin mitä mitattaessa painosi suhteessa pituuteen kanssa klinikalla punnituksen mittakaavassa. Kuvittele, että teet sen jokaisen ainesosan kanssa. Se ei vain tyydytä käyttämääsi hyötysuhdekerrointa.
Kevätvaaka toimii aivan kuten kylpyhuoneen vaaka. Se on suosituin. Siinä on kevyt pesuallas metallituella, johon punnittavat ainesosat laitetaan. Nämä painavat jousta, mikä antaa sinulle kuorman painon ekvivalentin. Sinun on tarkasteltava tarkasti, mihin kohtaan osoitin pysähtyi. Mittaukset ovat kiloina ja grammoina.
Digitaalinen asteikko päivittyy alle sekunnissa. Se on tehokkain, koska se pystyy kertomaan sinulle tarkan mittauksen ainesosien kaatamisen aikana. Vaikka se voi olla halvin, se on sen arvoinen. Joissakin malleissa on kulho, jolla voit mitata ja kaataa ainesosia suoraan. Se on täydellinen kumppani ruoan valmistamiseen vauvallesi.
Suurempi punnituskyky
Saatat löytää muita muunnelmia näistä, kuten deli- tai alustamittakaava, joka on kooltaan melko suuri. Sillä on suurempi punnituskyky ja se löytyy yleensä supermarkettien lihaosasta.
Kevätvaaka toimii aivan kuten kylpyhuoneen vaaka.
Ennen ostamista sinun on etsittävä seuraavia ominaisuuksia, jotka auttavat sinua paljon keittiötapahtumissasi.
Irrotettava astia on helppo kaataa. Et halua jatkuvasti kaatamalla ja kaatamalla ainesosia kulhosta toiseen. Tämä päihittää tarkkojen mittausten ideat. Irrotettavan kulhon käyttäminen mittauslaitteella auttaa poistamaan hygieniaongelmat ja vaivaa ruokien siirtämisessä.
Taara-ominaisuus. Tarvitseeko sekoittaa useita ainesosia kerralla? Taaraominaisuudella se on hyvästit vähennys. Aseta astia ja palauta mittaus nollaan. Lisää vain yksittäisiä ainesosia ja nosta se takaisin nollaan mitataksesi vain ne aineosat, joihin sekoitat. Ei mitään vaivaa.
Muuntokyky. Ruokavaa'an tulisi lukea vähintään kaksi mittausta. Nyt on saatavana tuotteita, jotka lukevat grammoina, grammoina0 kg ja prosentteina. Näin sinun ei tarvitse tehdä matematiikkaa itse.
Kapasiteetti. Arvioi normaalisti käyttämäsi ruokamäärä ja löydä se, joka vastaa enemmän tai vähemmän tavanomaista kuormaa.
Ruokavaaka-aineita on saatavana paikallisissa ruokakaupoissa tai kodinkoneissa valtakunnallisesti. Voit myös tarkistaa valmistajat verkossa ja lähettää ne suoraan kotiisi postitse. Satojen toimittajien joukossa, tarkista nämä:
