Ensimmäinen askel avaamisesta hampurilaisravintola voi helposti rinnastaa vanha sanonta siitä kiinteistöalan: "Sijainti, sijainti, sijainti!" Toisen tärkeän näkökohdan, vaikka se ei ehkä olekaan niin paljon klisee, tulisi kuitenkin olla "Rahoitus, Rahoitus, Rahoitus!"
Oman hampurilaisen avaaminen voi olla jännittävää ja lopputulos voi olla melko tuottoisa. Loppujen lopuksi pikaruoka on kukoistava liike. Jos pystyt jotenkin sisällyttämään hieman ravitsemuksellisen suunnan pikaruokaa tarjoaviin tuotteisiin, voit itse luoda itsellesi kapean kapasiteetin, joka voi maksaa itsensä voimakkaasti. Kasvishampurilaiset, vihannesten lisukkeet ja mukava valikoima nolla transrasvaa tarjouksia ovat kaikki koukkuja, jotka houkuttelevat ihmisiä kotiovellesi.
Ruokavalion teknikon kurssit
Ensimmäinen haasteenasi on vakuuttaa pankkiirisi siitä, että sinulla on idea jalkojen kanssa. Valmista yksityiskohtainen jatkokokemus työkokemuksestasi. se olisi parempi sisällyttää merkittävä osuus elintarviketeollisuudesta jonnekin matkan varrella. Jos ei, on hyvä löytää kumppani, jolla on tällainen kokemus, erityisesti johtotasolla. Kaikentyyppiset kulinaariset tai ruokavalion teknikkokurssit toimivat myös sinun eduksesi. Se osoittaa, että olet todella kiinnostunut aloittamastasi yrityksestä.
Onko sinulla kumppani tässä pyrkimyksessä vai oletko valmis ottamaan tämän projektin "yhden miehen bändinä"? Jos näin on, jonkin verran kokemusta kirjanpidosta tai rahoituksesta auttaa täyttämään tämän ansioluettelon. Vaatii muutakin kuin vain paljon isoja ideoita vakuuttamaan pankkiiri tarjoamaan rahoitusta aloitustoiminnallesi.
Burger-bungalow
Oletetaan, että sinulla on onni turvata rahoitus, mitä sitten? Oletko kiinnostunut ostamaan franchising-operaation tai haluatko perustaa oman paikallisen "Äiti ja Pop" -ravintolan? Jokaisella on etuja ja haittoja. Franchising-palvelussa et ole vieläkään täysin oma pomo. Franchising voi tehdä päätöksiä aukioloajoista, valikkokohdista ja muista yksityiskohdista ja odottaa sinun noudattavan niitä. Jos sinulla on Joe's Burger Bungalow, kaikki päätökset ovat kyvykkäissäsi.
Toisaalta monet franchising-tunnukset ovat jo tunnettuja. Voit hyötyä franchising-maineesta houkutellaksesi asiakkaita ravintolaan. Joe joutuu työskentelemään hieman kovemmin ja vähän kauemmin houkutellakseen seuraajia.
Onko sinulla työskentelevä puoliso tai muu tulolähde pitämään itsesi maksukykyisenä, kunnes hampurilaisravintola alkaa tuottaa voittoa? Älä odota välittömiä miljoonia, riippumatta siitä, kuinka täydellinen sijainti tai kuinka paljon rahaa olet sijoittanut tämän työn tekemiseen.
