Kuinka suojata rypäleen viiniköynnöksiä kylmiltä vaurioilta?

Viinitarhan pitäminen voi olla mielenkiintoinen liike. Siihen liittyy ikivanhoja viinirypäleiden kasvatusperinteitä, ja opit paljon asioita viinien painamisen kulttuurista. Viinirypäleet ovat myös loistava lisä puutarhaan. Ne voivat olla herkullisia salaateissa, muiden elintarvikkeiden ainesosina tai itsessään herkullisina. Sinun on kuitenkin tarkkailtava viinirypäleitä huolellisesti. Viljely voi olla varsin haastavaa, varsinkin kylminä vuodenaikoina. Sinun on pidettävä viiniköynnöksiäsi tarkasti talvella, jotta ne voivat antaa sinulle riittävän sadon seuraavana vuonna.

Valitse rypäleen muunnos, joka kestää paremmin kylmää. Rypäleen viiniköynnösten suojaaminen pakkaselta ja kylmältä edellyttää suunnittelua. Sinun on suunniteltava viinitarhasi sijainti ja paras viinirypäleiden lajike.

Kypsä sato aikaisin

Huomaa, että heti kun korjat rypäleet yhden kauden ajan, viiniköynnökset eivät enää lähetä hiilihydraatteja keppeihin. Ne muuttuvat siis lepotilaan ja koviksi valmistauduttaessa tulevaan talveen. On parasta, että tämä tapahtuu aikaisemmin, jotta rypäleen viiniköynnökselläsi on enemmän aikaa kovettua ja kasvaa vastustuskykyisemmäksi äärimmäiselle kylmälle. Tämän varmistamiseksi sinun on valittava rypälelajike, joka antaa sinulle kypsän sadon kesän alussa. Tällä tavalla viiniköynnöksilläsi on tarpeeksi aikaa lepotilaan kokonaan ennen talven alkamista.

Suunnittele sijainti. Kylmä ilma on tiheämpää kuin kuuma ilma, joten se virtaa ja uppoaa alempana laaksojen ja tasankojen läpi. Siksi on tärkeää suunnitella viinitarha. Valitse paikka, josta kylmä ilma voidaan ohjata pois, kuten korkeammalla kukkuloilla. Jos asut tai viinitarhasi on matalilla, tasaisilla alueilla, kylmätaskut voivat kertyä tänne. Sinun on varmistettava, että rypälelajikkeesi kestää paremmin kylmää ilmaa.

Hauta tavaratila. Suojaa viiniköynnöksesi hautaamalla se pieneen kukkulaan tai mäkiin talven lähestyessä. Tämä estää kaiken sisäänvirtaavan kylmän ilman, joka aiheuttaa erittäin kylmiä lämpötiloja viiniköynnöksissänne.

Äkillinen lämpötila laskee

Keskellä talvea lämpötila saattaa nousta hieman jäätymispistettä korkeammaksi. Näissä tapauksissa rypäleen viiniköynnöksesi saattavat ajatella kevään olevan lähestymässä, ja viiniköynnökset sitoutuvat aloittamaan kovettumisen. Tämä voi kuitenkin tehdä heistä alttiita äkillisille lämpötilan pudotuksille. Voit tehdä pitämällä lämpötilat enemmän tai vähemmän vakioina. Viinitarhan rungon hautaaminen kukkuloille tai kumpuille varmistaa enemmän tai vähemmän vakaan lämpötilan. Ainakin sinun varttesi ovat suojattu pinnan kylmältä ilmalta.

Pidä maaperä kosteana ja lämpimänä. Kostea, paljas ja tiivis maaperä voi ylläpitää tietyn määrän lämpöä koko päivän. On parasta pitää maasi tällä tavalla läpi talven. Voit myös käyttää peitesatoa, joka voi auttaa eristämään rypäleen viiniköynnöksiä muutamalla asteella. Voit sitten leikata nämä ennen rypäleen silmujen puhkeamista. Tai voit istuttaa peitekasvit hieman matalampaan maahan, jotta ne voidaan helposti poistaa.

Käytä useita tavaratiloja. Tämä antaa viinitarhallesi paremmat mahdollisuudet selviytyä. Tällä tavalla, jos yksi runko kuolee pakkasesta, sinulla on vielä muita runkoja, jotka voivat tuottaa rypäleitä. Tällä tavalla et ole vaarassa menettää kaikkea pakkaselle. Sinun on kuitenkin varmistettava, että jokainen tavaratila on suojattu.