Tehdäksesi välilevyt leikkaa kansio tai ohut kuvituslauta suorakulmioiksi ja peitä myös muovilla, jotta ne kestävät.
Ketsupille, majoneesille ja muille mausteille on monia erilaisia annostelijoita, jotka vaihtelevat raskaasta teräksestä valmistetuista annostelijoista herkkuihin, ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin pumppuihin, seinälle asennettaviin ja jopa jotain niin yksinkertaista kuin muoviastiat. Suurissa ravintoloissa käytetään usein suurempia pumppuannostelijoita pitämään ketsuppia, kuumia kastikkeita, sinappia ja muita asiakkaiden suosittelemia mausteita pitämällä vain paketteja muita harvinaisempia mausteita baarin tai tiskin alla tai keittiössä tuotaviksi vain jos joku sitä erityisesti pyytää.
Mukana olevat prosessit
Suurissa ravintoloissa ja kahviloissa, joissa on enemmän mukana aterioiden tarjoamista, joka vaatii tarjottimia, palvelimia, pitimiä ja järjestäjiä, on yleensä maustekärry, joka voidaan helposti työntää pöytien ympärille ja joihin mahtuu useita annostelijoita, jotka voidaan täydentää melko helposti erilaisia annoksia, koska annostelijat voidaan nostaa ulos ja vaihtaa muihin annostelijoihin. Seiniin asennettavat annostelijat ovat myös suosittuja, koska mausteet voidaan järjestää niihin tavalla, joka on kerralla esteettinen ja helppo lajitella. Seinänannostelijat säästävät myös tilaa, joten tällainen annostelija on suosittu pienemmissä ravintoloissa.
Saatat joutua käyttämään viivainta arvioidaksesi kuinka kauan ja kuinka korkeiden näiden jakajien on oltava.
Ennen kuin päätät tarvitsemastasi annostelijasta, sinun on ensin mietittävä, millaista ruokapalvelua annat paikallasi, ja kuinka monta maustetta käytetään tarjoamallesi ruoalle. Jos sinulla on pieni nivel, joka tarjoaa nouto- ja noutopalveluja, on parasta pitää maustepaketit pienessä korityyppisessä annostelijassa, johon kaikki voivat helposti päästä. Jos haluat annostelijan käytettäväksi kotona, voit säästää rahaa ja lisätä siihen henkilökohtaisen kosketuksen tekemällä sellaisen itse. Tämä on sinun tehtävä:
Valitse pahvilaatikko tai muoviastia, jonka sivut eivät nouse kovin korkealle (kolmen tuuman pitäisi tehdä se). Voit leikata pahvilaatikon koon mukaan, mutta muoviastian tapauksessa sinun on valittava standardien mukainen laatikko, koska muuten siihen ei voi tehdä mitään.
Jos käytät pahvilaatikkoa, voit koristaa sen värillisellä paperilla tai kuvilla ja peittää sen muovisella suojakerroksella. Jos käytät muoviastiaa, voit ohittaa tämän seuraavaa vaihetta varten.
Päätä, kuinka monta maustetta käytät kotona. Tämä määrittää jakajien määrän, joka sinun on tehtävä annostelijaasi varten.
Tehdäksesi välilevyt leikkaa kansio tai ohut kuvituslauta suorakulmioiksi ja peitä ne myös muovilla, jotta ne kestävät. Voit taittaa puoli tuumaa kummallekin puolelle ja nitoa tai liimata ne laatikkoon tai jakaa nämä jakajat edelleen keskelle, jos haluat. Saatat joutua käyttämään viivainta arvioidaksesi kuinka kauan ja kuinka korkeiden näiden jakajien on oltava.
Sinulla on nyt oma annostelija, jossa voit järjestää maustesi pieniin purkkeihin tai puristaa pulloja. Jos et halua laittaa niihin tarroja, voit värikoodata. Pidä kuuma kastike punaisessa tai oranssissa puristuspullossa varoittamaan ihmisiä siitä, että se on kuuma kastike, koska kaikki eivät pidä siitä.
