Hot dog stand -liiketoiminta on houkutteleva liikeyritys etenkin niille, jotka pelkäävät 8 tunnin vastaanoton työtä.
Pääsy hot dog -liiketoimintaan on muutakin kuin vain viinin valmistaminen ja nautinnon tukahduttaminen. Se vie paljon sitoutumista, jotta saat sen toimimaan. Mutta kun olet asettanut kaiken ja saanut sen kiinni, hauskaa ja voittoa tulee haluamallasi tavalla. Ennen kuin vedät lompakkosi ja ostat tuon hot dog -vaunun, tässä on muutama vinkki, joka vie sinut oikeaan suuntaan.
Etsi kannattava sijainti. Ensinnäkin on tiedettävä, salliiko tällaisen liiketoiminnan alue, johon haluat perustaa hot dog -telineen. On joitain yhteisöjä, joilla on terveyttä koskevia asetuksia, jotka rajoittavat paitsi hot dog -jalustoja myös samankaltaisia ruokakärryyrityksiä. Tutki aluetta ja etsi paikkoja, joissa suuri määrä ihmisiä kulkee päivittäin. Tarkista myös kilpailu, keskimääräinen jalkakäytävä voi olla parempi paikka verrattuna vilkkaaseen katuun, jossa on liikaa kilpailua.
Tutkimus yrityksesi toteutettavuudesta. Tarvittaessa voit etsiä muita myyjiä ja nähdä, kuinka he ovat oikeudenmukaisia päivässä. Laske yrityksen hoitokustannukset lisäämällä muuttuvat kustannuksesi (hot dogit, lautasliinat, mausteet ja vastaavat) ja kiinteät kustannuksesi (luvat, sähkö, kaasu jne.). Kun saat summan, laske kuinka paljon hotdogeja sinun on myytävä päivässä, jotta voit saavuttaa tasapainon. Pidä nyt mielessä, että sinun on ansaittava voittoa, joten kysy itseltäsi, voisitko ylittää parhaan mahdollisen myynnin määrän.
Sinun on myös tutkittava terveyskoodivaatimukset. Tarvitsetko pesuallas, kuumaa ja kylmää vettä? Saatat joutua myös käymään ruoan käsittelykurssilla. Useat läänit järjestävät tällaisia seminaareja joka kuukausi. Varmista, että tiedät alueen terveysvaatimukset ja noudatat niitä.
Pääsy hot dog -liiketoimintaan on muutakin kuin vain viinin valmistaminen ja nautinnon tukahduttaminen.
Hanki lupa. Vaatimuksena sinun on myös hankittava myyjän ja jälleenmyyjän lupa. Voit hankkia nämä kaupungintalolta, ja niiden pitäisi olla helppo ja edullinen hankkia.
Valmista laitteesi valmiiksi. Vaunu, ruoanlaittovälineet, ruokailuvälineet, jäähdyttimet ovat joitain tarvitsemiasi asioita, jotka voit ostaa ravintolavarastosta. Oletetaan käyttävän noin 4480–5970 euroa, jos päätät hankkia uuden kärryn. Käytetyn korin saat sen puoleen hintaan tai joissakin tapauksissa jopa halvemmalla. Toinen vaihtoehto olisi vuokrata laitteet, joista aiheutuu vähemmän pääomakustannuksia etukäteen. Älä jätä huomioimatta myös franchising-vaihtoehtoa. Jotkut yritykset tarjoavat ruokakärryjä, joihin sisältyy suosittu hotdog-osasto.
Suunnittele tarjonta. Koska valitsemasi yritys on sellainen, että sillä on vaarana ruokien pilaantuminen, tutki varastotasovaatimuksia. Suunnittele varastosi siten, että tarvikkeesi ovat käteviä milloin tahansa, mutta eivät liian suuria, jotta vältät pilaantumisen. Olisi hyvä idea tehdä ostoksia myös tarvikkeillesi. Alueen Canvas-ravintolatoimitukset ja irtotavaravarastot, jotka tarjoavat parhaat hinnat. Jos tarpeesi ovat kohtuulliset, voit myös tarkistaa paikallisen ruokakaupan, koska tarvikeliikkeillä ja varastoilla voi olla suuria tilauskiintiöitä, joita et välttämättä saavuta yrityksesi alkuvaiheessa.
Nakkikioski liiketoiminta on houkutteleva yrityshankettaan etenkin niille, jotka pelkäävät 8 tunnin toimistotyöhön. Kuten minkä tahansa muun liiketoiminnan kohdalla, siihen liittyy paljon riskejä, erityisesti toimintojen ensimmäisen 6 kuukauden aikana. Jos olet sitoutunut tarpeeksi ja käsittelet jokaista päivää oppimiskokemuksena, hot dog -telineesi menee varmasti pitkälle.
