Jos sinulla on vauvansuihku tulossa, saatat stressaantua siitä, minkä tyyppinen ruoka ja jälkiruoka valmistetaan. Vauva-annosruoka voi olla hauskaa, värikkäitä ja luovia. Jos etsit yksinkertaista, tee-se-itse-jälkiruokaa, miksi et tekisi evästeitä? Käytä tätä helppoa reseptiä tekemään herkku, jota vieraat eivät pian unohda.
Evästeiden ainesosat:
- 3,25 c jauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 1 tölkki (14 oz) makeutettua tiivistettyä maitoa
- 0,75 c voita, pehmennetty
- 2 kokonaista munaa
- 2 tl vaniljaa
- Pikkuleivän leikkuri tuttipullossa, imupussissa tai vauvan kasvojen muodossa
Evästeiden tekeminen:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola. Aseta syrjään.
- Vatkaa makeutettu tiivistetty maito, voi, munat ja vanilja suuressa kulhossa hyvin sekoitettuina.
- Lisää kuivia ainesosia ja sekoita hyvin.
- Jäähdytä taikinaa vähintään kaksi tuntia.
- Vaivaa taikinaa jauhetulla työtasolla kevyesti muodostaaksesi sileän pallon. Erota taikina 3 tai 4 käyttökelpoiseen palaan.
- Rullaa taikina yksi annos kerrallaan hyvin jauhotetulla työtasolla 0,13 tuuman paksuuteen ja leikkaa jauhotetulla pikkuleipällä.
- Aseta evästeet kevyesti voideltuihin levyihin.
- Paista 7-9 minuuttia tai kunnes evästeet ovat vaaleanruskeat reunojen ympärillä.
- Poista evästeet ritilöihin, jotta ne jäähtyvät kokonaan.
Jäätelöaineet:
- 6 c jauhettua sokeria
- 4 rkl maitoa
- 4 rkl kevyttä maissisiirappia
- 3 tl manteliuutetta
- valikoituja elintarvikevärejä
Tee kuorrutus seuraavasti:
- Sekoita suuressa kulhossa sokerijauhetta ja maitoa tasaiseksi.
- Lisää maissisiirappi ja manteliuute ja voita tasaiseksi ja kiiltäväksi. Jos kuorrutus tuntuu liian paksulta, voit lisätä hieman enemmän maissisiirappia.
- Erota kuorrutus pieniin kulhoihin ja lisää ruokaväri; sekoita haluttuihin sävyihin.
Koristele evästeet pienillä siveltimillä. Jos kerrostat jäätymistä, aloita kevyimmällä värillä ja anna kuivua kokonaan ennen toisen kerroksen levittämistä, jotta värit eivät vuota. Tämä kuorrutus kuivuu kovaa ja kiiltävää.
Säilytä evästeet löysästi peitettynä huoneenlämmössä.
Valmistaa noin 6 tusinaa koosta riippuen.
Evästeiden paistaminen vauvan suihkussa voi olla hauska tapa tuoda perhe myös etukäteen. Voit tarjoilla näitä herkkuja jälkiruokana tai palveluksina. Nauttia!
