Tässä ovat ainesosat: kuusi grammaa pehmennettyä kermajuustoa, puoli kuppia sokeria, puolitoista kuppia juuri poimittuja mustikoita ja kaksi rkl voita huoneenlämmössä.
Muffinit tunnetaan pienoiskakkuina, mutta ne on paistettu samalla tarkoituksella tarjota suupala hyvää kaikille, jotka syövät sitä. Vaikka se on mitäänsanomaton versio cupcakes, muffinsseja vähitellen saamassa variaatioita, kun se tulee makuja. Tämä resepti lisää varmasti uuden jännittävän käänteen muffiniresepteihin.
Tee mustikka-kermajuustomuffineja
Noudata alla olevaa reseptiä mustikan kermajuustomuffinien valmistamiseksi.
Noudata alla olevaa reseptiä mustikan kermajuustomuffinien valmistamiseksi.
On kaksi ainesosaluokkaa. Yksi ryhmä on tarkoitettu muffinssien valmistamiseen ja toinen ryhmä myöhemmin asetettavien täytteiden luomiseen. Valmista ainesosat leivinpöydällesi. Ainesosia ovat: kaksi kuppia jauhoja, puoli kuppia voita huoneenlämmössä, puoli kupillista maitoa, kuppi sokeria, kolme munaa, kaksi rkl leivinjauhetta, puoli tl sitruunauutetta ja tl kanelia.
Paista herkullisia muffineja. Sekoita voi ja sokeri keskenään. Jatka tekemistä suuressa sekoitusastiassa, kunnes saavutetaan kermainen sekoitus. Lisää munat sekoittaen jatkuvasti. Lisää sitten jauhot, kaneli, leivinjauhe, sitruunauute ja maito. Kirnupiimää voidaan käyttää samoin kuin tavallisia maitotyyppejä. Sekoita hyvin. Vanilla on valinnainen ainesosa tähän. Päätä, lisätäänkö se muffinien makuun ja hajuun.
Voitele muffinssipannu niin, että sinulla on kiinteä muoto irrotettavaksi muffinssien valmistuttua. Voit rasvata sen voilla ja vähän jauhoja. Älä täytä muffinssikuppeja reunaan saakka. Jätä pikemminkin noin 0,33 osa kuppia. Tämä antaa tien laajeneville muffineille leivontaprosessin aikana. Paista muffinit 375 celsiusasteessa noin 20 minuuttia. Varmista, että muffinit ovat täysin valmiita, laita haarukka yhteen niistä ja tarkista, tarttuuko muffinssiosa haarukkaan, kun vedät sitä ulos. Jos muffiniosia on vielä kiinni, se ei ole vielä valmis.
Luo mustikka-kermajuustomuffinien täytteet. Tässä ovat ainesosat: kuusi grammaa pehmennettyä kermajuustoa, puoli kuppia sokeria, puolitoista kuppia juuri poimittuja mustikoita ja kaksi rkl voita huoneenlämmössä.
Murskaa mustikat helpoksi sekoittamalla se juuston, sokerin ja voin kanssa. Käytä matalaa lämpöä, jotta seos voi sekoittua hyvin toisiinsa. Jatka sekoittamista, kunnes saadaan tasainen ja paksu seos. Tällä johdonmukaisuudella täytettä levitettäisiin helposti muffinien päälle. Kokeile runsas annos täyteseosta per muffinssi. Tarjoile heti.
Muffinit tarjoillaan yleensä aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi vierekkäin teen kanssa. Tämän erityisesti muffinssi resepti, yhdistä se kuppi kuumaa kahvia tai lasi kylmää maitoa.
Se on ollut pitkään osa ihmisten ruokahalua jo vuosisatojen alusta. Ajattele maissi-maustettujen muffinien laatikon ulkopuolella ja kokeile mustikka-kermajuustoa ja nauti hedelmien ja juuston yhdistelmästä.
