Valkosipuli on keskeinen ainesosa monissa keittiöissä ja sitä on helppo kasvattaa
Valkosipuli on erittäin helppo kasvattaa kasvimaa puutarhassa, koska se on sitkeä ja selviää suurimmaksi osaksi talvisäätä. Itse asiassa se tarvitsee kylmän ajanjakson hyvän sadon takaamiseksi. Se käyttää tilaa hyvällä tavalla talvella, kun vain vähän muuta on kasvamassa, ja valkosipuli varastoi myös hyvin korjattuina.
Lähde valkosipulisi. Voit istuttaa valkosipulinkynsiä sipulista, jonka olet ostanut syömään. Ne ovat kuitenkin saattaneet kasvaa muussa ilmastossa kuin sinun, joten ne eivät satoa hyvin puutarhassasi. Et ehkä myöskään tiedä kuinka tuoreet sipulit ovat. Kun aloitat valkosipulin viljelyn ensimmäisen kerran, kannattaa ostaa oikea siemenvalkosipuli siemenkauppiaalta tai puutarhakeskuksesta, jotta tiedät, että se sopii ilmastollesi ja istutusaikasi.
Valitse istutusaika. Valkosipuli antaa parhaat tulokset syksyn istutuksesta (lokakuu tai marraskuu) useimmissa tilanteissa. Se alkaa kasvaa juurijärjestelmää ennen kylmin sää alkaa, ja se voi kasvaa nopeasti pois keväällä. Syksyllä istutettu valkosipuli voi lähettää näkyviä versoja vasta seuraavan vuoden aikaisin keväällä, mutta sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että se ei tule. Jos puutarhasi on erittäin märkä tai asut hyvin kylmässä ilmastossa, sinun kannattaa istuttaa yksi keväällä istutetuista lajikkeista alkukeväällä.
Päätä kovan tai pehmeän kaulainen valkosipuli. Valkosipulia on kahta tyyppiä. Pehmeäkaulainen valkosipuli on yleistä Euroopassa, ja sitä säilytetään pidemmän aikaa sadonkorjuun jälkeen. Kovakaulainen valkosipuli on hyvin tunnettu Euroopassa, ja sen sanotaan olevan ylivoimainen maku, mutta ei myöskään varastoitava. Pehmeäkaulainen valkosipuli lähettää kesällä kukkivia versoja, jotka tulisi poistaa (ja syödä!), Jotta sipulit kypsyvät kokonaan.
Valmista maaperäsi. Valkosipuli ei ole liian kovaa maaperän suhteen, mutta tykkää hyvästä viemäröinnistä. Kevyen kaivamisen tai hyvän multaa tulisi olla riittävä valmistelu olemassa oleville vihannespenkkeille. Jos teet uuden sängyn, sinun on oltava perusteellisempi. Valkosipuli kasvaa hyvin myös astioissa.
Jaa polttimo. Jätä sipulisi ehjä, kunnes olet valmis istuttamaan valkosipulisi, koska neilikka alkaa kuivua, kun ne on erotettu.
Istuta neilikka. Istuta jokainen neilikka siten, että se on vain maaperän pinnan alla. Korjattujen sipulien koko riippuu osittain käyttämästäsi etäisyydestä. Istuttamalla ristikkoon, jossa kynsi on 15 senttimetriä kumpaankin suuntaan, saadaan hyvä keskisuurten sipulien sato. Jos haluat suurempia sipuleita, anna kasveille enemmän tilaa.
Weed. Valkosipuli ei tarvitse paljon hoitotapaa, mutta sitä on kuitenkin pidettävä rikkaruohona, kun se muodostuu. Tämä ei yleensä ole liikaa vaivaa, koska valkosipuli kasvaa, kun hyvin vähän muuta ei!
Poista naarmut. Jos kukkivia versoja esiintyy kesällä, ne on leikattava. Ne tekevät herkullisen lisäyksen paistamiseen tai paistamiseen.
Älä kastele liikaa. Valkosipuli ei pidä kastelusta, kun sipulit alkavat turvota. Ylikastelu kannustaa mätänemiseen, joten älä kastele kasveja, ellei sää ole kovin kuivaa.
Odota, että yläosat kuolevat takaisin. Voit korjata valkosipulisi ja käyttää sitä heti, kun sipulit ovat kohtuullisen kokoisia. Suurin osa sadosta on valmis, kun lehdet alkavat kuolla takaisin. Sinun ei tarvitse taivuttaa yläosia; tämä tapahtuu luonnollisesti.
Paranna sipulisi. Haaraa sipulit ylös ja jätä ne maaperän pinnalle muutamaksi päiväksi kuivumaan auringossa. Märässä ilmastossa saatat joutua nostamaan sipulit ja tuomaan ne sisälle kuivumaan. Kun nahat kahisevat kuin paperi, ne ovat valmiita säilytykseen - katso jos pystyt punomaan ne merkkijonoksi!
Säilytä sipulit uudelleenistutettavaksi. Voit tallentaa joitain korjattuja valkosipulin sipuleita käytettäväksi siemenvalkosipulina syksyllä.
Löydä uusi paikka ensi vuodelle. Valkosipuliin kohdistuu samat taudit kuin purjoihin ja sipuliin, ja maaperän sairauksien kertymisen estämiseksi on parasta istuttaa se uuteen paikkaan joka vuosi, eikä palata samaan paikkaan vähintään 3 vuoden ajan. vuotta.