Mikään ei ole kuin kaivaa hyvää orgaanista ateriaa - varsinkin jos tuoreet vihannekset tulevat omalta takapihaltasi! On olemassa useita upeita vihanneslajikkeita, jotka kasvavat useimmissa Australian ilmastossa ja alueilla vuodenajasta riippuen.
Tässä on askel askeleelta opas orgaanisen takapihan vihanneslaastarin aloittamiseen.
- Valitse tonttisi - kartoita alueesi ja löydä paras mahdollinen tila puutarhaan. Tämä tarkoittaa sitä, että sen tulisi saada paljon auringonvaloa (noin kuusi tuntia suoraa auringonvaloa on ihanteellinen), se on suojattava voimakkaalta tuulelta ja estettävä jalankulkuliikenne. Jos tilaa on rajoitetusti, harkitse nerokkaita tilaa säästäviä ideoita, kuten kerrostettu putkipuutarha, joka mahtuu jopa kaupunkiparvekkeelle.
- Työnnä maasi - Luonnolliset ja orgaaniset lannoitteet parantavat maaperän rakennetta huomattavasti ja tekevät maasta läpäisevämmän juurien kasvua varten. Harkitse oman kompostisi käyttöä, tai paikallisessa lastentarhassasi on monia orgaanisen lannan ja lannoitevaihtoehtoja. Lannoitetta laskettaessa asiantuntijat suosittelevat maaperän häiritsemistä mahdollisimman vähän ja hedelmällisen pintamaaperän tarjoamista kasvien kasvulle.
- Valitse kasveja - Huomaa vuodenaikoja poimitessasi kasveja, jotka haluat kasvattaa. Yrttejä voidaan kasvattaa ympäri vuoden, ja ne toimivat hyvin sekä avopuutarhoissa että astioissa. Samaan aikaan tomaatteja, papuja ja salaattia kasvatetaan parhaiten kesäkuukausina, kun taas juurekset, kaali ja valkosipuli ovat ihanteellisia talvikuukausina.
- Kierrä kasvejasi - Ennen kuin laitat taimet, kartoita puutarhasi "vyöhykkeinä" ja istuta kumpaankin erilaisia kasveja. Viljelijät kiertävät viljelyään vuosittain, jotta maaperä antaa mahdollisuuden kerätä köyhdytettyjä ravinteita vuodesta toiseen - kiertämällä omia viljelykasveja eri vyöhykkeiden välillä, voit käyttää samoja periaatteita ja pitää maasi terveellisempänä.
- Kasta puutarhasi - Kerää harmaata vettä koko taloon - kuten lämpenevää suihkuvettä tai vettä, jota käytät vihannesten huuhteluun. Harkitse puutarhan kastelua illalla haihtumisen minimoimiseksi ja veden tunkeutumiseksi kasvien juuriin tehokkaammin.
- Sadonkorjuu - Käytä väriä, lehtiä, lujuutta jne. Saadaksesi hyvän kuvan sadonkorjuuseen. Harkitse säilykkeiden säilyttämistä ja säilyttämistä, jotta voit nauttia niistä ympäri vuoden!
