Mikään ei voi pilata kupillista kahvia pahempaa kuin likainen kattila, keitin tai höyrysauva.
He sanovat, että hyvä kahvi alkaa pavuista. Se ei kuitenkaan ole aivan totta, koska jos sinulla on likainen kahvinkeitin, ei ole väliä mitä pavut ovat. Aloita hyvistä kahvipavuista JA puhtaasta koneesta. Tämä pätee erityisesti, jos teet espresso- ja espressopohjaisia juomia, kuten latte!
Vaihe 1
Irrota kone. Espressokoneella on muutama erilainen osa, joka irtoaa. Kaikki nämä on poistettava. Tähän tulisi sisältyä suodatin ja suodatinta pitävä mekanismi. Se sisältää potin ja kattilan kannen. Sen tulisi sisältää myös yksi tai kolme irrotettavaa osaa höyrysauvasta (mitä enemmän, sitä parempi).
Vaihe 2
Pese kaikki irrotettavat osat. Käyttäen kuumalla vedellä pestä kaikki irrotettavat osat. Tämä tulisi tehdä jokaisen kupin espressopohjaisten juomien jälkeen. Jos et käytä höyrysauvaa, sinun ei tarvitse puhdistaa sen osia.
Vaihe 3
Puhdista espressokoneen sisäpuoli. Espressokeittimen sisäpuolen puhdistamiseksi ja vedestä kertyvien mineraalien poistamiseksi aja yksi astia tislattua etikkaa espressokoneen läpi (käytä suodatinta, pidikettä, kattilaa ja alusta tähän prosessiin, muuten sinulla on sotku). Kun olet juonut etikan läpi, sinun tulisi ajaa kaksi ruukkaa tavallista kahvia.
Jos et käytä höyrysauvaa, sinun ei tarvitse puhdistaa sen osia.
Tämä tulisi tehdä kerran kuukaudessa, jos käytät espressokeitintäsi kerran päivässä tai vähemmän. Jos käytät sitä useammin kuin kerran päivässä, puhdista se joka toinen viikko.
Vaihe 4
Pidä höyrysauva mahdollisimman puhtaana. Höyrysauvaa on vaikea pitää puhtaana, jos et ole varovainen. Se kerää höyrytettyä maitoa, joka voi ja lopulta palaa. Tämä voi aiheuttaa huonomaistaista maitoa. Paras veto sen pitämiseksi puhtaana on, että sinulla on erittäin kostea rätti, jossa on kulho vettä. Puhdista sauva heti kun olet höyryttänyt maitoa. Tämä auttaa estämään kertymistä.
Puhdista höyrysauva. Kun puhdistat kattilan etikalla, sinun on myös puhdistettava höyrysauva perusteellisesti. Kun espressokeitin on valmis "valmistamaan" etikka, käytä koneessa jäljellä olevaa "höyryttää" kuppi etikkaa. Tämä löysää kaikki materiaalit, puhdistaa kertymät ja desinfioi. Voit sitten puhdistaa sen raivon avulla. Tarkista mahdolliset kumitiivisteet, sauvan taivutus ja harjanteet. Voit puhdistaa nämä harjalla, naarmuuntuvalla sormella tai sormella. Suorita lopuksi makean veden höyry ennen kuin olet valmis (sen jälkeen kun toinen vesipannu kulkee koneen läpi).
Vaihe 6
Anna kaikkien osien kuivua. Anna kaiken kuivua ennen kokoamista. Pidä suodatin korista, älä kierrä sen päätä koneeseen ja anna sauvan osien istua erillään kuivumaan perusteellisesti. Kun kaikki on kuivunut, laita kaikki takaisin.
Hyvämainen kahvi alkaa todella puhtaalla keittimellä. Mikään ei voi pilata kupillista kahvia pahempaa kuin likainen kattila, keitin tai höyrysauva. Pidä kaikki puhtaana puhdistamalla erilliset osat ja sauva jokaisen käytön jälkeen. Tee perusteellinen puhdistus kerran kuukaudessa (kahdesti, jos käytät espressokeitintäsi paljon), ja pidä siitä hauskaa!
