Kuinka määrittää vauvan kanojen sukupuoli?

Kyky sukupuoleen päivässä vanhoja vauva-kanoja on tärkeä, koska jokaisella sukupuolella on oma merkityksensä siipikarja-alalla. Kanoista tai naaraspuolisista kanoista kasvatetaan munantuottajia, kun taas kukkoista tai uroskanoista kasvatetaan lihantuottajia. Päivän ikäisten kanojen sukupuolen tunteminen säästää näiden siipikarjatuotteiden tuottajia kasvattamasta niitä, kunnes ne ovat riittävän vanhoja erottaakseen toisistaan yksinkertaisesti katsomalla. Kestää neljästä kuuteen viikkoon, ennen kuin toissijaiset sukupuolen ominaisuudet, kuten kamman koko ja muoto, tulevat riittävän näkyviksi kahden sukupuolen erottamiseksi toisistaan. Sukupuoli ei ole kuitenkaan helppoa johtuen sukupuolielinten sijainnista kanan rungossa.

Seksuaalinen elämä osoittautui tarkaksi vasta 1930-luvulla, jolloin kaksi japanilaista professoria kehitti tekniikkaansa. Tästä tekniikasta tuli ensimmäinen neljästä yleisesti hyväksytystä menetelmästä, jotka tunnetaan nimellä kloakaalinen tai vent seksi. Loput menetelmät ovat konemenetelmä, höyhen- ja värisukupuoli.

1. Cloacal, eli vent seksi, oli ensimmäinen menetelmä, joka oli täydellinen, ja se on vanhin menetelmä, jota käytetään nykyään erottamaan päivän ikäiset kanat ja kukot. Vaikka tätä menetelmää ei ole helppo toteuttaa, asianmukaisella koulutuksella ja kokemuksella sitä suorittava henkilö voi yleensä saada positiivisia tuloksia. Tähän menetelmään kuuluu tutkia vauvan kanan tuuletusaukko, joka sijaitsee hänen hännän alla ja etsiä sukupuolielintä. Jos sukupuolielin on läsnä tuuletusaukossa, se muistuttaa pientä näppylää ja kana on kukko.
2. Kone seksi on toiseksi vanhin tapa seksiä. Kone menetelmä tuli olemassaolon vuonna 1950. Nykyään nämä koneet, Keeler Optical ja Chicktester, eivät ole enää tuotannossa, eikä koneissa ole vielä osia, joita voidaan vielä käyttää. Nämä koneet työskentelivät teleskooppiputkella, jonka valo työnnettiin kyseisen vauvan kanan tyhjennettyyn tuuletusaukkoon. Testaaja tarkastelee varovasti instrumentin linssiä ja määrittää kanan sukupuolen nähdessään, onko kanalla kivekset vai munasarjat.
3. Höyhen seksi tuli mahdolliseksi vuonna 1969 Tegelsin siipikarjan jalostusyhtiön useiden vuosien geneettisen tutkimuksen jälkeen. Tämä menetelmä on mahdollinen vain, jos hitaasti sulavasta rodusta tuleva naaras risteytetään nopeasti sulkaavan rodun uroksen kanssa. Tästä rististä tuotettujen poikasten sukupuoli voidaan määrittää ensimmäisten 48 tunnin aikana kuoriutumisen jälkeen katsomalla poikasen siipissä olevia pää- ja toissijaisia höyheniä. Ensisijaiset höyhenet ovat huomattavasti pidempiä kuin naaraspuolisen poikasen toissijaiset höyhenet. Urospuolella pää- ja toissijaiset höyhenet ovat samanpituisia.
4. Värisukupuoli on uusin tapa määrittää päivän ikäisen kanan sukupuoli. Vuonna 1975 kehitettiin kaupallisia kasvattajia ja näiden kasvattajien poikaset voidaan tunnistaa kanoiksi ja kukkoiksi höyhenensä värin perusteella. Kanojen höyhenpeite on yleensä valkoista, kun taas kukkojen höyhenpeite on ruskea.