Alakauppa on ruokapaikka, joka tarjoaa nopeita ja terveellisiä aterioita liikkeellä oleville ihmisille. Suurin osa alamyymälöistä sijaitsee yleensä vilkkailla kaupunkialueilla ja korkeakouluissa, joissa ihmisillä on vähän aikaa istua alas ja syödä. Alakauppoja voidaan verrata pikaruokaravinteihin, mutta alakauppa tarjoaa ruokavalintoja, jotka ovat paljon terveellisempiä kuin tyypillinen pikaruokakauppa. Voit avata oman alikaupan ottamalla huomioon nämä yritystiedot.
Kirjoita liiketoimintasuunnitelma. Ensinnäkin sinun on kirjoitettava vankka ja tarkka liiketoimintasuunnitelma, joka toimii toteutettavuustutkimuksena ja oppaana yrityksellesi. Lisäksi liiketoimintasuunnitelma toimii uskottavuuttasi, jos haet lainaa pääomana aloittavalle alakaupallesi. Varmista, että luvut ja yksityiskohdat liiketoimintasuunnitelman ovat realistisia ja tarkkoja.
Etsi sopiva sijainti. Ostoskeskukset, korkeakoulut ja vilkkaat kaupunkialueet ovat paras veto etsittäessäsi myymälällesi sijaintia, joka varmasti on täynnä asiakkaita. Varmista, että sijainti on helposti saavutettavissa runsaalla pysäköintipaikalla.
Hanki lisenssit ja luvat. Alakauppa palvelee ja myy ruokaa ja juomia. Tästä huolimatta sinun on hankittava lisenssit osavaltion valtionhallinnosta paikallisena terveystarkastusvirastona avataksesi yrityksesi. Näiden lisäksi sinun on hankittava liikelupa paikalliselta kunnalliselta toimistolta. Kysy näiden hakulomakkeet ja esitä tarvittavat vaatimukset.
Osta laitteet ja vahvista toimitus. Osta laitteita ja huonekaluja, joita tyypillisesti käytetään perinteisissä voileipäkaupoissa. Jääkaapit ja lämmitetyt voileipäpöydät, jääkaapit, pakastimet ja uunit ovat joitain tarvikkeita, joita tarvitset alakauppaan. Tuolit ja pöydät sekä juomien annostelijat tulee myös ostaa. Muista luoda suhteet useisiin elintarvikkeiden ainesosien toimittajiin, jotta voimme toimittaa sinulle jatkuvasti leipää, lihaa ja vihanneksia.
Perustaa kauppa. Kutsu muutama ihminen auttamaan sinua kokoamaan ja järjestämään paikka ja laitteet siinä. Jos sinulla on budjetti ja haluat hienostuneen paikan, voit halutessasi palkata sisustussuunnittelijan tekemään työn paikan kokoamiseksi sinulle.
Palkkaa henkilökunta. Aluksi tarvitset pari ihmistä käyttämään alikauppaa. Kassa ja voileipäkone. Palkkaa osaavia ja kokeneita ihmisiä, joilla on sävy sosiaalisista taidoista. Asiakkaat palaavat jatkuvasti, jos henkilökuntasi on erittäin mukava ja ystävällinen.
Mainostaa. Heti kun kaikki on valmis, aloita markkinointi sijoittamalla mainoksia sanomalehtiin ja julkaisuihin. Jaa esitteitä ympäri naapurustoa valikkosi kanssa. Varmista, että toimitat valikot eri toimistoihin ympärilläsi. Aloita aloitus promo saadaksesi enemmän ihmisiä kokeilemaan tilauksiasi. Osta yksi, ota yksi, tarjous voi olla hyvä idea kaupan ensimmäiseen avaamiseen.
Hyvillä voileipillä ja aggressiivisella markkinoinnilla sinun pitäisi alkaa nähdä tavallisia asiakkaita päivittäin. Harkitse alamyymälän franchising-sopimusta, jotta asiat olisivat paljon helpompia aloittaa. Subway-imperiumit, kuten Subway, tarjoavat franchising-palveluja, joissa brändäys ei ole ongelma.