Kuinka löytää USA: n tuoreiden hedelmien toimitusyritykset?
Hra. Antton Mikkonen
• 4 min lukea
Huolimatta kuivattujen hedelmien ja pakastettujen hedelmien kasvavasta suosiosta kotitalouksissa sekä elintarvike- ja juomateollisuudessa, tuoreet hedelmät ovat edelleen suurin valinta useimmille äideille ja kokkeille kaikkialla Euroopassa. Vaikka kuivatuilla hedelmillä on erinomainen säilyvyysaika, tuoreet hedelmät voivat helposti syrjäyttää sen maun ja maun suhteen. Pakastetut hedelmät voidaan kuljettaa suurella etäisyydellä maatilalta, jossa hedelmät kasvatetaan ja korjataan, pöydälle, jossa niitä nautitaan ja syötään. Pakastamisprosessi kuitenkin poistaa mehevyyden ja virkistävän tunteen, jonka vain tuoreet hedelmät voivat antaa. Lisäksi hedelmien ravinto vähenee pakastamisen myötä, kun jotkut elintärkeistä hivenravinteista tuhoutuvat pakastusprosessissa.
Tuoreiden hedelmien toimittajien kasvi
Tuoreiden hedelmien kysyntä Yhdysvalloissa on vauhdittanut useiden tuoreiden hedelmien toimitusyritysten ja toimittajien kasvua koko maassa. Jotkut tuoreiden hedelmien toimittajat istuttavat, kasvavat ja korjaavat tuotteitaan omilla maatiloillaan. Koska hedelmiä kasvatetaan Yhdysvalloissa, ne ovat aina taatusti tuoreita, joten niiden ei tarvitse kärsiä pitkien matkojen jäädyttämisen haitoista.
Euroopan maaperä ja ilmasto eivät kuitenkaan edistä eksoottisempien ja trooppisempien hedelmälajien, kuten mangojen, guavojen ja avokadojen, kasvua. Parhaimmat olosuhteet trooppisten hedelmien optimaaliselle kasvulle löytyvät trooppisista maista, joissa lämpimien lämpötilojen, kostean ilman ja rikkaan maaperän yhdistelmä myötävaikuttaa makeimpien, tuoreimpien ja mehukkaimpien hedelmien valmistamiseen. Trooppisten hedelmien suuri kysyntä - etenkin korkeamman markkina-alueen vieraanvaraisuusalalla - on saanut Euroopan hedelmätoimittajat laajentamaan toimintaansa tuoreiden hedelmien tuontiin trooppisista maista, kuten Filippiinit, Thaimaa ja Vietnam. Monet näistä hedelmistä on kuitenkin pakastettava, jotta voisimme selviytyä pitkästä matkasta idästä länteen. Siihen liittyvien haittojen vuoksi Hedelmien pakastaminen, hedelmien toimittajat kokeilevat erilaisia kantoja tai hedelmälajeja, jotka voivat menestyä Euroopan olosuhteissa.
Tee tuoreiden hedelmien toimitus nopeasti
Tuoreiden hedelmien toimittajien lisäksi hedelmien jakeluyritykset menestyivät myös tuoreiden hedelmien jatkuvasti kasvavan kysynnän myötä. Toimitusvirastot ovat kehittäneet tarvittavan tekniikan, jotta hedelmät pysyvät tuoreina ja pilaantumattomina kansainvälisissä ja Euroopan sisäisissä matkoissa. Lisäksi nämä toimistot ovat oppineet optimoimaan olemassa olevan logistiikka- ja rahtiinfrastruktuurin, jotta tuoreiden hedelmien toimitus on nopeaa ja nopeaa. Pilaantuvien tuotteiden teollisuudessa aika on todellakin kultaa.
Lisäksi jotkut jakelutoimistot ovat tehostaneet ennakkoa eivätkä enää yksinkertaisesti toimittaa hedelmiä toimittajalta kotiovellesi. Toimitusyritykset ovat ymmärtäneet tuoreiden hedelmien potentiaalin lahjatuotteina, ja ne ovat keksineet erilaisia innovatiivisia tapoja tuoreiden hedelmien esittelemiseen. Vuodesta enemmän perinteisen tuoreita hedelmiä koreja, jotkut yritykset ovat luoneet taiteellinen ja luovia "hedelmät järjestelyjä" sukua enemmän tuttuja kukka-asetelmia.
Yksi tällaisista hedelmäkokoonpanoihin erikoistuneista yrityksistä on Syötävät annokset. Suolistoa kyllästävistä luonnon teoksista hedelmistä on tullut silmän miellyttäviä taideteoksia. Muita esimerkkejä hedelmien jakeluyrityksistä ovat Fruitguys, Diamond Organics, Harry & David, Fruit route ja Fruit Company. Niillä on erilaisia tarjouksia, joihin kuuluu tuoreiden hedelmien (ja myös pakastettujen lajikkeiden) toimittaminen ravintoloihin, jälleenmyyjille ja jopa suoraan kotiisi.
Todellisuutta ei voi korvata. Jos olet erityisen kiinnostunut ruoasta - tässä tapauksessa hedelmistä - syöt, valitse sitten tuoreet.