Joten jos olet ajatellut siirtyä ravintolaliiketoimintaan, harkitse taco-ravintolan avaamista parhaan kannattavuuden saavuttamiseksi.
Kun meksikolainen ruokaluokka on edelleen johtanut ravintolamyynnin suosioon, meksikolaiset hinnat ovat myös kannattavimpia ravintolatoimijoiden ruokakustannusten suhteen. Joten jos olet ajatellut siirtyä ravintolaliiketoimintaan, harkitse taco-ravintolan avaamista parhaan kannattavuuden saavuttamiseksi.
Päätä, haluatko franchiseuttaa vakiintuneen, tuotenimeä olevan taco-ravintolan vai haluatko mennä omalla tavallasi ja avata itsenäisen ravintolan, jolla on ainutlaatuinen nimi ja oma markkinointisuunnitelmasi.
Sijainti on erittäin tärkeä takoravintolasi menestyksen kannalta, joten yritä hankkia paikka, jossa on vilkasta jalankulkijoiden tai autojen liikennettä. On myös hyvä löytää lähellä korkeakouluja ja yliopistoja, joissa opiskelijat etsivät edullisia aterioita, koska tacot varmasti sopivat tähän luokkaan.
Työntekijät ymmärtävät elintarvikkeiden turvallisuutta koskevat varotoimet
Sisällytä yrityksesi ja hanki toimilupa toimintaan. Tarkista kansallisen ravintolayhdistyksen valtionosastolta hyödyllisiä resursseja kaikkeen uuden takoravintolasi rahoituksesta elintarviketoimittajien, vakuutusten ja laitteiden hankkimiseen. Varmista, että tiedät paikalliset kaavoitusta ja terveyttä koskevat säännöt ravintolan toiminnassa. Suorita elintarviketurvallisuuskurssi ja varmista, että kaikki työntekijät ymmärtävät elintarvikkeiden turvallisuutta koskevat varotoimet ja asianmukaiset elintarvikkeiden käsittelytekniikat.
Varmista, että tiedät paikalliset kaavoitusta ja terveyttä koskevat säännöt ravintolan toiminnassa.
Suunnittele liiketoimintasuunnitelma ja päätä, erikoistutko naudan- ja kanan tacoihin vai sisällytätkö myös äyriäiset tacot valikkoon. Mitä lisukkeita ja juomia tarjoat täydentämään tacoja ja lisäämään sekkien keskiarvoa? Kysy itseltäsi, miksi ihmiset haluavat holhota taco-ravintolasi. Johtuuko reseptien aitous, ilmainen toimitus, edullinen hintapiste vai päivittäisten tarjousten takia?
Alueellinen ravintola-näyttely
On erittäin hyödyllistä ennen taco-ravintolasi avaamista osallistua alueelliseen ravintolanäyttelyyn, jossa voit nähdä uusimmat laitteiden, opasteiden, kassan ja maksujärjestelmien innovaatiot sekä muut tavarat, jotka voivat auttaa ravintolasi menestymisessä.
Asenne ja energia ovat tärkeämpiä ravintolahenkilökunnan palkkaamisessa kuin kokemus, vaikka onkin tärkeää, että esimiehesi ymmärtää ravintolajärjestelmät ja markkinoinnin. Kun työntekijäsi ovat koulutuksessa, se voi auttaa kutsumaan paikallisten yritysten työntekijöitä pysähtymään ilmaisen takon ääressä ennen kuin virallisesti avaat ovenne tutustumistarjouksena.
Varmista, että sinulla on mainonta- ja markkinointisuunnitelma paikoillaan ennen avaamista, koska riippumatta siitä kuinka hyvä tuotteesi on, kilpailu ravintolaliiketoiminnassa on kovaa ja yli 50% uusista ravintoloista epäonnistuu ensimmäisen 12 kuukauden aikana.
