Tiger-pähkinät tai chufa (Cyperus esculentus) on muinainen ja laajasti viljelty sato, joka on helposti kasvatettavissa, mutta harvoin nähtävissä keittiön puutarhoissa. Ne ovat osa Sedge-perhettä yhdessä vesikastanoiden ja papyrusin kanssa.
- Lähde mukulat. Tiger-pähkinöitä on vaikea löytää siemenluetteloista, mutta voit löytää ne luontaistuotekaupoista. Niitä käytetään karpin syötteinä, joten on mahdollista, että löydät ne myös paikallisesta kalastustarvikekaupasta. Ne näyttävät kuivilta ja ryppyisiltä, mutta niitä voidaan säilyttää yli vuoden ajan ja silti itää.
- Kylvä keväällä. Tiger-pähkinät eivät ole pakkasenkestäviä, joten jos kylvät niitä suoraan ulkona, sinun on odotettava viimeisen pakkaspäivän kulumista. Voit kylvää ne aikaisemmin peitteen alla. Ne kasvavat hyvin astioissa, ja ne voidaan kylvää moduuleina ja siirtää. Mukulat on istutettava 5 cm syvälle ja noin 15 cm: n päähän toisistaan.
- Käytä hedelmällistä maaperää. Käytä runsasta ruukkukasvustoa tai kylvä tiikeripähkinät hedelmällisessä maaperässä.
- Pidä kosteana. Tiger-pähkinät haluavat märät jalat ja toimivat hyvin lampien reunojen ympärillä. Jos omasi on astioissa, voit istuttaa ne vesilokeroihin pitämään ne jatkuvasti kosteana. He selviävät kuivemmasta maaperästä, mutta ymmärtävät kastelunsa hyvin kuivalla säällä.
- Älä ruoki. Ylimääräinen typpi kannustaa lehtikasvua mukuloiden muodostumisen kustannuksella, joten älä ruoki tiikeripähkinöitäsi.
- Nauttia. Tiger-pähkinät muodostavat ruohomaisen rypän ja ovat hyvin koristeellisia. Ne eivät todennäköisesti kukki, ja kaikki tuotetut kukat ovat hyvin aliarvioituja.
- Suojaa pakkaselta. Tiger-pähkinät arvostavat pitkää kautta, koska mukulat alkavat muodostua juhannuksen jälkeen. Jos voit viedä ne kasvihuoneeseen ja suojata pakkaselta, saat suuremman sadon.
- Sato. Kaivaa tai kallista kasvejasi, kun latvat ovat kellastuneet tai kasvit ovat tappaneet pakkasen. Mukulat ovat pienten kivien ja rusketuksen kokoisia, ja ne leviävät tiheisiin juuriin. Juurilla on pistävä, mausteinen tuoksu.
- Puhdas. Mukulat on pestävä perusteellisesti, ennen kuin niitä voidaan syödä tai käyttää horchatan valmistamiseen. Ne ovat syötäviä raakana ja maistuvat makealta tai kevyesti keitetyiltä.
- Säästä rahaa ensi vuoteen. Säilytä joitain mukuloita uudelleenistutettavaksi ensi vuodeksi - kuivaa ne ja ne säilyvät hyvin.
