Pizzapaikka tai ravintola voi olla tuottoisa liiketoiminta suurimman osan ajasta yksinkertainen, koska useimmat ihmiset rakastavat syödä pizzaa. Jos pizzasi ovat niin hyviä, sinulla on varmasti ihmisiä, jotka ovat rivissä vain maistamaan siivu erikoisuutesi. Pizzapaikan tai ravintolan avaaminen ei kuitenkaan ole niin yksinkertaista. Se vie suunnittelua, rahaa ja vähän työtä. Aloittaaksesi yrityksen, varmista, että olet perehtynyt yrityksen eri osa-alueisiin ja sen aloittamiseen.
Käytä ja turvaa tarvittavat lisenssit ja luvat. Kaikki ravintolat, ruoasta riippumatta, voivat avata liiketoiminnan vain, jos heillä on tarvittava lisenssi ja luvat. Ruoka- ja juomaluvan hankkimisen tulisi olla etusijalla. Tarvitset liittovaltion tunnistenumeron, työnantajan tunnistenumeron, osavaltion veronumeron ja muita kaupunkisi ja osavaltiosi edellyttämiä lupia. Kysy näistä ja hanki tarvittavat lomakkeet.
Tarkkaile olemassa olevia pizzaravintoloita
Luo liiketoimintasuunnitelma. Heti kun olet perehtynyt tarvittaviin lupiin ja palkkioihin, joita sinulle aiheutuu niiden hankkimisesta, luo liiketoimintasuunnitelma, joka sisältää yksityiskohtaiset tiedot oman pizzapaikkasi avaamisen tavoitteista, tavoitteista, tarvittavasta pääomasta ja ennakoidusta taloudesta. Suorittamaan liiketoimintasuunnitelma tarkoilla ja realistisilla luvuilla sinun on tehtävä vähän tutkimusta pizzapaikkaliiketoiminnasta. Tarkkaile olemassa olevia pizzaravintoloita alueellasi ja katso mitä laitteita he käyttävät, ruokiensa hinnoittelu, käytetyt reseptit ja ainesosat sekä muut liiketoiminnan yksityiskohdat saadaksesi kuvan siitä, kuinka paljon se maksaa. Voit halutessasi kysyä muilta pizzapaikkojen omistajilta vinkkejä ja strategioita myös pizzapaikkojen avaamisessa ja käytössä. Kun olet kerännyt tiedot, aloita liiketoimintasuunnitelman kehittäminen.
Valitse sijainti. Etsi sopiva paikka, johon mahtuu keittiö ja ruokailutila. Varmista, että sinulla on tilaa myös kylpyhuoneille. Valitse sijainti lähellä liike- ja asuinalueita, jotta ihmiset voivat ruokailla, ottaa pois tai toimittaa pizzoja toimistoonsa tai kotiinsa.
Osta laitteet, työkalut ja huonekalut. Osta liiketoimintasuunnitelmassa tekemäsi budjetin perusteella pizzapaikkasi hoitamiseen tarvittavat asiat. Pari pizzauunia, teollinen jääkaappi, taikinakone, valssauskone ja liesi ovat joitain tärkeitä laitteita, joita tarvitset yritykseesi. Älä unohda ostaa myös ruoanlaittovälineitä ja ruokailuvälineitä. Tuolit, pöydät, myyntipisteiden kassakoneet ja juomien annostelijat ovat muita asioita, jotka pizzapaikalla on oltava. Jos aiot toimittaa toimistoihin ja koteihin, osta ainakin pari moottoripyörää tai polkupyörää. Muista ostaa alkuaine ainesosista, kuten taikinasta, vihanneksista ja lihasta.
Remontoi paikka ja vuokraa henkilökunta. Palkkaa muutama ihminen pizzojesi valmistamiseen, asiakkaidesi palvelemiseen ja pizzojen toimittamiseen. Sinun on myös kunnostettava paikka. Palkkaa arkkitehti tai sisustussuunnittelija saadaksesi paikkasi muotoon.
Mainosta ja markkinoi ravintolaa. Aloita muutama viikko ennen juhlaasi pizzaravintolaa koskevia esitteitä ja esitteitä. Muista sisällyttää avaamispäiväsi, yrityksesi osoite ja tarjoamasi pizzan eri maut. Paranna markkinointiasi mainospaikoilla ruokalehdissä ja sanomalehdissä. Radio- ja TV-mainokset auttavat merkittävästi ponnistelujasi, jos sinulla on taikinaa investoida siihen. Kutsu mediahenkilöt ja ruokakriitikot juhlaasi avaamaan, jotta he voivat kirjoittaa ruoastasi erilaisiin julkaisuihin, joissa he työskentelevät.
Muista luoda herkullisia ja maukkaita pizzoja ja myydä niitä kohtuullisin hinnoin kannustaaksesi ihmisiä palaamaan lisää. Oman avajaisia, voit vapauttaa Osta yksi, ottaa yksi, edistäminen kannustaa ihmisiä ostamaan ja kokeilla monia valintoja valikosta.