Kuinka asettaa pöytä hienoja ruokia varten?

Haluatko asettaa kotiin hienon ruokapöydän seuraavaa erikoistilaisuutta varten? Jos sinulla on oikeat varusteet, on helppo luoda muodollinen pöytä, josta nautit sinä ja vieraasi. Jos olet syönyt aikaisemmin hienossa ravintolassa, olet huomannut, että kaikki pöydän elementit menevät yhteen, mukaan lukien valikon sijoittelu ja jopa huonekalut. Palvelu on hyvin muodollinen ja vaaditaan oikea ruokailuetiketti.

Olipa sitten buffet-tyyli, tarjoillaan gourmetruokaa tai perustetaanko baariruokaa varten, muodollinen kattaus on hieno tapa saada vieraasi tuntemaan olonsa erityiseksi. Jopa halpojen hotellien ja ravintoloiden tulisi osata sietää hieno ruokapöytä.

Hyvät ruokapöydät

Hienot ruokapöydät on järjestetty geometrisesti siten, että keskipiste on tarkka tarkka keskipiste. Kaikkien elementtien tulisi olla yhtä kaukana ja astioiden tulisi olla tasapainossa. Hieno illallinen vaatii seuraavaa:

Pöytäliinat ja pöytäliinat. Esittele kauniin pöytälevyn avulla pöytälevyt. Muussa tapauksessa käytä perinteistä valkoista pöytäliinaa. Voidaan käyttää yksivärisiä tai pitsiä sisältäviä liinoja, mutta älä koskaan liuskaisia kuvioita. Kankaan on peitettävä koko pöytä vähintään 6": n ulkonemalla kaikilta puolilta.

Ruokailuvälineet tai posliini. Ruokailuvälineet koostuvat keittoastioista, leivästä, puolesta, salaatista, päivällisestä ja jälkiruokalevyistä. Perinteisesti kaikkien ruokailuvälineiden tulee sopia yhteen. Hienosti ruokailusäännöt ovat hieman rentoutuneet sallimalla muodolliset ruokailutilat yhdistelmällä eri kokoelmista peräisin olevaa posliinia niin kauan kuin on olemassa yhteinen teema. Aloita laturilevyillä, suuret koristelevyt, sijoitettu tuuman päähän pöydän reunasta. Tässä alkupala, keitto tai salaattilevyt lepäävät. Se poistetaan, kun pääruoka tarjoillaan.

Hyvät ruokailuvälineet

Astiat. Hieno ruokailuvälineet on perinteisesti valmistettu hopeasta, joten termi hopeaesineet. Hienossa ruokailussa käytetään monia erilaisia lusikoita, haarukoita ja veitsiä.

• Lusikat keittoa, hedelmiä, illallista ja jälkiruokaa varten
• Teelusikat
• Haarukat salaattia, illallista, kalaa, jälkiruokaa ja ostereita varten
• Voita, salaattia, kalaa ja illallista

Ruokailuvälineet asetetaan niiden käyttöjärjestyksen mukaan alkaen ulkoa kohti levyä kohti. Ensimmäisessä kurssissa on käytettävä vasemmanpuoleista haarukkaa ja oikeassa reunassa olevaa veistä. Terien terien on osoitettava levyä kohti. Lusikat on sijoitettu oikealle puolelle veitsien jälkeen, jälleen niiden käyttöjärjestyksessä.

Jälkiruoka-hopeaesineet asetetaan vaakasuoraan levyn yläpuolelle tai tuodaan sisään autiomaassa. Vain osterihaarukka on asetettava oikealle puolelle kauimpana olevan lusikan jälkeen.

Lasitavarat. Näiden pitäisi vastata. Poikkeuksia tähän sääntöön ovat vesikupit, brandy ja liköörilasit. Pöydälle voidaan asettaa yhteensä viisi erilaista lasia, pienemmät lasit suurempien eteen. Vesipokaali asetetaan veitsen kärjen yläpuolelle. Viinilasit asetetaan pikarin oikeaan alakulmaan. Jos tarjoillaan samppanjaa, samppanjahuilut tulisi sijoittaa vesilasien oikealle puolelle.

Lautasliinat. Lautasliinojen tulee aina olla kangasta ja niiden on vastattava pöytäliinaasi. Ne asetetaan laturilevyn päälle.

Perinteiset kukkaistutukset

Voit myös asettaa paikkakortit näyttämään vieraille heidän paikkansa. Pienet suolan ja pippurin ravistimet ovat myös mukava kosketus. Lisää hedelmiä ja muita tuotteita perinteisiin kukkien keskipisteisiin esittelemään luovuuttasi.

Fine dining on hieno kokemus myös kotona. Se on yksi tapa hyödyntää kaikkia saamiasi kauniita häälahjoja ja luoda erityinen ruokailukokemus.