Asianmukaisessa käytössä ja säilytyksessä Sweda -ruokakuivaimesi palvelee sinua pitkään.
Vanhoina aikoina, jolloin jääkaappi oli juuri piirustuspöydillä, ihmiset dehydratoivat ruokia niin, että niiden säilyvyys on pidempi ja ne eivät mätäne tai pilaa. Ruoan kuivuminen on prosessi, jossa ruoka tyhjennetään vedestä. Useimmissa elintarvikkeissa vesipitoisuus on erittäin korkea, joten niiden kuivuminen estää bakteereja kertymästä ja lopulta pilaamasta ruokaa. Nykyään, kun jääkaappi estää ruoan pilaantumisen niin helposti, ruoan kuivauslaitetta käytetään edelleen hedelmien ja vihannesten sekoitusten tekemiseen ja jerkien tekemisestä naudanlihasta. Sweda Food Dehydrator on yksi tuotemerkki, jota voit käyttää kotona. Lue lisää siitä, miten sitä käytetään.
Valmista kuivattavat elintarvikkeet. Ryhmittele ne lajinsa mukaan: hedelmät, vihannekset ja liha. Viipaloi ne ohuesti, jotta kuivumisprosessi on nopea ja helppo. Sinun on tehtävä tämä erä. Muista: älä kuivaa hedelmiä ja lihaa samanaikaisesti, koska ne vaativat eri lämpötiloja.
Puhdista kuivausrumpu. Pese se kylmällä vesijohtovedellä päästäksesi varastoinnissa mahdollisesti kertyneestä liasta tai pölystä. Pyyhi kuivaksi puhtaalla, kuivalla liinalla. Aseta ruokaviipaleet tarjottimille. Aseta ne tasaisesti lokeroille äläkä pino niitä päällekkäin. Mahdollisuudet ovat, että pinon keskellä ei ole kuivumista kunnolla. Aseta ne riviin tarjottimiin, jotta jokainen ruokalohko saa yhtä paljon lämpöä. Peitä ruoan kuivausrumpu ja olet valmis menemään.
Kypsennä liha ensin. Jos teet naudanlihaa nykivää, on erittäin tärkeää kypsentää naudanliha ennen sen kuivumista eikä sen jälkeen. Kun naudanliha tai mikä tahansa liha on dehydratoitu ja kypsennät sen jälkeenpäin, siinä kasvaa enemmän bakteereja, kun ne tulevat lämmönkestäviksi maton kuivumisen jälkeen.
Sweda Food Dehydrator on yksi tuotemerkki, jota voit käyttää kotona.
Kytke kuivausrumpu päälle. Kun olet asettanut elintarvikkeet sille, joudut asettamaan lämpötilan juuri oikealle, jotta vältät ruoan liikaa tai liian kuivumista. Tavallisesti hedelmien ja vihannesten oikea kuivauslämpötila on 135 astetta Fahrenheit-astetta. Lihan osalta se on noin 160 astetta Fahrenheit-astetta. Aseta aika, jolloin joudut kuivattamaan ruoan. Ajat voivat vaihdella kuivattavan ruoan tyypistä riippuen. Säädä kuivausrummun yläosassa olevia tuuletusaukkoja.
Ota ruoka. Kun aika on kulunut, sammuta kuivain ja avaa kansi. Sinun on ehkä annettava ruoan jäähtyä ensin ennen sen käsittelyä. Ota ilmatiivis astia, johon säilytät dehydratoidut ruoat. Merkitse jokainen astia sekaannusten välttämiseksi. Pese laite ja kuivaa se ennen varastointia.
Vanhoina aikoina ihmiset improvisoivat ruoan dehydraattorit käytettäväksi elintarvikkeissaan. Tekniikan edetessä ruoan kuivauslaitteista on tullut kätevä ja helppo käyttää. Kun käytät sellaista, ota huomioon kunkin ruokalajin erilaiset lämpötilavaatimukset, jotta et enää arvaa oikeaa lämpötilaa tulevaisuudessa. Huolehdi kuivausrumpuasi huolellisesti tutustumalla hoito-ohjeisiin omistajan käsikirjasta. Asianmukaisessa käytössä ja säilytyksessä Sweda -ruokakuivaimesi palvelee sinua pitkään.
