Kuinka heittää teekutsut?

Alta löydät yksinkertaisen oppaan tyylikkään, harkitusti suunnitellun ja hieman epätavanomaisen teejuhlan järjestämiseen. Teejuhlan järjestäminen voi tuntua erittäin ylivoimaiselta. Kun alat harkita vaadittuja ruokia, kutsuja mennä ulos, valmistettavaa ruokaa ja näiden asioiden yhdistämistä yhdessä tyylikkäästi koordinoidun tapahtuman tekemiseksi... No, tehtävä on riittävä lähettämään eniten paikalliseen ruokapalveluun tai tapahtumaan suunnittelija.

Todellisuus on, että kun annetaan sopiva aika suunnittelua varten, ajatus siitä, kuinka paljon rahaa käytetään, ja asianmukainen huomio vieraille, teejuhlat voivat olla hauska ja tyylikäs tapa näyttää ystävillesi ja perheellesi, kuinka paljon välität heistä. Ja joidenkin "epätavanomaisten" näkökohtien sisällyttäminen voi antaa vieraille yllättävän käänteen perinteiseen teejuhliin.

Alla olevat ehdotukset eivät ole kaikki perinteisiä, mutta sisältävät uusia ideoita perinteiseen teejuhlaan.

Vaihe 1

Valitse päivämäärä ja kellonaika.

Perinteisesti teetä pidetään aterioiden välillä kello 3 iltapäivällä.

Kevään teetä tapahtuisi yleensä maaliskuusta toukokuuhun. Paras kokemukseni on, että kellonaika on klo 11–12. Tässä tapauksessa sinun on valmistettava tarpeeksi ruokaa lounasaikaan

Joulun teetä tulisi suunnitella niin, että vieraasi ovat lomalla. Paras aika tähän on yleensä marraskuusta joulukuuhun.

Harkitse joulun teekutsua, kynttilä palaa noin klo 18 illalla. Kun pidät teejuhlia tällä hetkellä, valmista taas tarpeeksi ruokaa illalliselle, ei illalliselle, vaan huomattavia sormiruokia.

Vaihe 2

Valmistele vierasluettelo.

Ryhmä 6-8 on hyvä joukko vieraita intiimiin juhlaan. Yli 8 vierasta puolueessasi tarkoittaa, että sinulla on oltava buffet-tyylisi, ellei sinulla ole pöytää, joka ulottuu tarpeeksi monien ruokatasojen ja astioiden sijoittamiseen.

Vaihe 3

Deicde puolueen värimaailmasta tai teemasta.

Onko tämä perinteinen viktoriaaninen tee? Tällöin tarvitset pitsiä, kukkakuvioista posliinia ja hopealokeroita.

Ehkä haluat suunnitella teesi tietyn värin ympärille, kuten kirkkaan vaaleanpunainen tai keltainen. Onko se syntymäpäiväjuhlat? Harkitse Alice in Wonderland -teemaa.

Vaihe 4

Valitse ja lähetä kutsut.

Etsi kutsuja, jotka antavat vieraille käsityksen siitä, mitä odottaa ja jotain, joka puhuu heille teesi teemasta. Lähetä kutsuja 4–6 viikkoa etukäteen, jotta vieraille jää oikea aika vastata.

Kutsuesimerkki:

Sinut kutsutaan teekutsulle

antaa: isännän tai emännän nimi

12. huhtikuuta 2008

Kello 12 iltapäivällä

Osoite

Vastaa ystävällisesti ennen

30. maaliskuuta 2008

Isännän tai emännän puhelinnumero

Vaihe 5

Suunnittele valikkosi... Tässä on joitain vinkkejä, jotka on pidettävä mielessä valikkoa suunniteltaessa.

• Ota apua mistä saat... tilaa leivonnaisia ja leivonnaisia leipomosta. 3 jälkiruokaa per vieras ja 1 leipä per vieras.
• Ota huomioon läsnä olevien vieraiden ruokavaliorajoitukset... jos sinulla on kasvissyöjä, tarjoile erilaisia kasvissyöjille sopivia tuotteita.
• Jos aiot järjestää lounas- tai iltapäiväteetä, lisää sana-voileipien ja jälkiruokien lisäksi kanasalaatti ja mantelipannu tai kana- ja mantelisalaatti.
• Valmista niin paljon kuin pystyt edellisenä päivänä... tähän sisältyisi kuuma ruokalaji (kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä, on kypsennä se juhlapäivänä) evästeet, booli, mausteet kulhoissa ja muovikelmulla peitetyt jne..
• Valmista luettelo suosikkiresepteistäsi, tee päivittäistavarakaupan luettelo, käy ostoksilla ainesosiesi kanssa.

Tässä on joitain valikkoehdotuksia:

• Kuuma kana ja manteli vuoka
• Munasalaatti voileipiä leikataan kolmioiksi
• Kurkku, tilli- ja tuorejuustoleivät leikataan suorakulmioiksi
• Kanasalaatti voileipiä
• Vesipesun voileipiä
• Hot Hearts of Palm ja artisokka-dippi kekseillä
• Leivonnaiset sitruunan juustolla, mansikkahillolla ja devonshire-kerma
• Appelsiinit, viinirypäleet tai kaikki kauden hedelmät leikattu pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi
• Kookospähkinät tai suklaapohjaiset makaronit
• Sitruunapalkit
• Suklaa-maapähkinäklusterit tai suklaatryffelit
• Tarvittaessa sisälly samppanjamarjan booli - reunusta lasin reuna sokeriin ja pudota vadelmaan
• Kuuma Earl harmaa tai musta tee
• Sokerikuutioita ja sitruunaviipaleita teetä varten

Vaihe 6

Panimo teetä.

Täytä teekannu vedellä ja kaada sitten vesi liesi kattilaan.

Kiehauta vesi ja kaada sitten osa teekannustasi, heitä se ympäri ja kaada sitten vesi ulos... Tämä antaa teekannun lämmetä.

Täytä teekannu kiehuvalla vedellä uudelleen ja lisää 3 teepussia. Anna näiden jyrkän 3-5 minuuttia ja poista ne.

Vaihe 7

Pöydän asettaminen.

1. Käytä lounas- tai salaattilautasia, ellet tarjoa suurempaa lounas- / päivällisaikaan teejuhlia. Käytä tässä tapauksessa illallinen / buffet-lautanen ja laturi.
2. Teekuppi asetetaan kattauksen oikealle puolelle.
3. Käännä teekupin kahva ulos.
4. Aseta pieni levitin jokaisen levyn yläpuolelle vaakasuoraan ja pieni teelusikka sen yläpuolelle. Vieraiden on vaikea levätä suurta veistä pienellä levyllä.
5. Käytä vain tarvitsemiasi hopeaesineitä. Haarukka ja lusikka tarvittaessa.
6. Käytä keskiosaan hajuttomia kynttilöitä ja kukkia ilman voimakkaita tuoksuja.
7. Käytä valkoisia tai valitsemiasi värejä sisältäviä liinavaatteita. Aseta ne levyn vasemmalle puolelle tai tasolle taitetulle, nauhalla sidotulle tai lautasliinarenkaalla kiinnitetylle levylle.
8. Samppanja- ja vesilasit istuvat oikealla hopeaesineiden yläpuolella ja teekupin vasemmalla puolella.
9. 4 maustekulhoa ja pihdit tai levitin, jokainen täynnä sitruunaviipaleita, sitruunaruohoa, hilloa ja devonshire-kermaa.
10. Harkitse sijoittamista teekannun lämmittimeen. Se on sijoitettu pöydälle ja valaistu tee valo pitää teekannu lämpimänä läpi muutaman tunnin. Tämä estää sinua nousemasta pöydästä täyttämään kylmän teekannun.
11. Käytä mainoskortteja - ne ovat hauska tapa sisällyttää luovuus tapahtumaan ja palvella hyödyllistä tarkoitusta. Vieraiden ei tule saapua juhliisi ja miettiä missä istua. Sijukortin käyttäminen helpottaa heitä.

Tässä on joitain ehdotuksia paikkakortista:

• Harkitse pienen ruukkukasvin käyttöä ja haaraan kiinnitetyn tunnisteen käyttöä.
• Satiininauhalla sidottu palvelulaatikko ja vieraan nimi tai monogrammi.
• Taitettu valikkokortti, jonka vieressä on vieraan nimi ja paikka laturilla tai levyllä.

Lisäominaisuudet tekevät juhlista erottuvan

• Suunnittele peli, kuten teekutsubingo (etsi tätä verkossa) ja anna voittajalle teekuppi lahjaksi.
• Pidä notecard-vaihto - kehota kutakin vierasta kutsussa tuomaan laatikko käärittyjä paikallaan. Saapuessaan pyydä heitä valitsemaan numero teekupista ja valitsemalla kääritty laatikko, joka avautuu pöydän ympärille. Jouluna käytä koristeita.
• Anna jokaiselle vieraalle käsinkirjoitettu muistiinpano ja persoanl-lahja kiittääksesi heitä ystävyydestään.

Muista, että teejuhla on rentoutumisen ja vieraiden seuran nauttimista, joten suunnittele, suunnittele, suunnittele ja sitten istu alas ja nauti työn hedelmistä!