Kuinka ymmärtää, mitä ravintolabaarikonsultti tekee?

Jos aiot perustaa ravintolabaarin, haluat parantaa nykyistä liiketoimintaasi tai haluat kääntyä epäonnistuneen yrityksen puoleen, tarvitset ravintolabaarikonsultin työskentelemään kanssasi. Ravintolabaarikonsultti voi tarjota palveluja, jotka kattavat kaikki ravintola- tai baariliiketoiminnan näkökohdat, kuten:

1. Tee liiketoimintapaikastasi kannattavampaa tulomahdollisuuksien avulla.
2. Auta käsittelemään uutta yritystä tai ottamaan käyttöön parannustekniikoita nykyistä toimintaa varten.
3. Valvo aloitustoimintoja laajennuksen tai uuden sijainnin vuoksi.
4. Anna erityisiä neuvoja siitä, miten voit parantaa ravintolan ruokalajeja, baarivalikoita, tarjoiltavien ruokien ja juomien laatua, keittiön kokoonpanoa, sen mittoja, pesuallasta, yläosaa ja grilliä.
5. Palkkaa ja kouluta johto ja henkilöstö.
6. Linkki siihen, miten voit työskennellä toimittajien kanssa.

Ravintolabaarikonsultti palvelee

Ravintolabaarikonsultti toimii vuorovaikutteisena ravintolaoppaana, joka voi:

1. Valmista liiketoimintasuunnitelma, joka sisältää markkinatutkimuksen projektin toteutettavuudesta ja kannattavuudesta sekä yksityiskohtaisen prosessin yrityksen perustamiseksi tai parantamiseksi, ennakoidut kulut ja kohdennetut voitot.
2. Auta sinua valitsemaan ihanteellinen kiinteistö hyvällä sivustolla ja hinnalla ja sovittamaan sivusto käsitteellesi tai käsitteesi sivustolle. Konsultteilla on yhteyksiä kiinteistönvälittäjiin, joilla on ilmoituksia kiinteistöistä vuokrattavana tai myytävänä. Ne voivat tarjota sivuston arvioinnin vuokra-arvon, palkkioiden, sivuston historian, sijainnin ja mahdollisten ulkoasujen perusteella.
3. Kehitä yrityksellesi suunnittelemasi konsepti, olipa kyseessä sitten pizzaravintola, ranskalainen ravintola tai yksinkertainen baari- ja grilliravintola. Käsitteen yksityiskohdille on kiinnitetty huomiota sen varmistamiseksi, että kaikki näkökohdat, kuten tarjottu ruoka ja juoma, ilmapiiri, musiikki ja palvelutyylit, kaikki sopivat kohdemarkkinoillesi ja houkuttelevat niitä.
4. Rakenna ruokatoimintaa auttamalla luomaan ravintola- ja baarivalikkoja, palkkaamalla ja kouluttamalla keittiöryhmiä, työskentelemällä sisustussuunnittelijoiden kanssa ruokailu- ja keittiöalueiden suunnittelussa, lähdetuotteissa ja kehittämällä uusia ruoka- ja juomakonsepteja, jotka houkuttelevat asiakkaita.
5. Palkkaa, hallinnoi ja kouluta henkilöstöä, mukaan lukien johtajat ja johtajat, ja varusta johtoryhmä taidoilla, joita tarvitaan toiminnan ja ihmisten asianmukaiseen hallintaan sekä henkilöstön määrän, kirjanpidon, myynnin, markkinoinnin ja valvonnan kustannusten tehokkaaseen hallintaan. Konsultti voi säännöllisesti kouluttaa henkilöstöä päivittämään heille valmisteltavansa ja tarjoamansa tiedot, palvelutyylinsä ja vieraanvaraisuuden tilan.
6. Lähde on luotettava ja luotettava toimittaja, joka tarjoaa alhaiset hinnat laadukkaille tavaroille ja tuottaa tuotemerkkitukea yrityksiltä, jotka haluavat tuotteidensa ja palvelujensa käyttämisen. Konsultteilla on toimittajien yhteyshenkilöverkosto ja heillä on kokemusta oikean kumppanin valitsemisesta yritysten kanssa työskentelemiseen.
7. Käsittele yrityksesi varainhoitojärjestelmiä alkuvaiheessa tai säilyttäjänä seurataksesi tarkasti, että liiketoiminnan taloudelliset tavoitteet saavutetaan.
8. Anna neuvoja siitä, miten ja milloin olemassa oleva yritys voi laajentua. Konsultti auttaa luomaan perustan liiketoiminnan kasvattamiseen ja ottaa käyttöön tarvittavat järjestelmät.
9. Hallitse projektin kokonaishallintaa aloittamisesta aina varsinaiseen toimintaan, mukaan lukien huonekalujen, laitteiden, lavuaarien, yläosien, grillien valinta ja jopa palkanlaskenta.

Sen lisäksi, mitä konsultti voi tehdä, käytä ravintola-opasta ja pidä itsesi ajan tasalla ravintolateollisuudesta. Varmista aina, että tarjoamasi ruokalajike ja -tyyppi sopii muuhun liiketoimintaan. Yritä erottua kilpailijoistasi, huolehdi henkilökunnastasi ja pidä yrityksesi kaupallisesti kannattavana.