Kuinka tehdä pehmeitä pretzeleita (leipäkoneen resepti)?

Pretzelit on valmistettu taikinasta, paistettuja ja suosittuja solmunsa vuoksi. Nämä ovat saksalaisia ruokia, joista tuli kuuluisia myös Euroopassa. Siellä on pehmeitä ja rapeaa kovaa perunaa. Erilaisia makuja lisätään ripottelemalla tai levittämällä niitä pretzelien päälle, kuten voi, kaneli, pähkinät, suola ja unikonsiemenet. Lapset rakastavat näitä paitsi maunsa, myös muodonsa vuoksi, siksi näitä on hauskaa syödä. Jos sinulla on leipäkone kotona, voit tehdä pehmeitä suolarinkkejä. Lapsesi ovat varmasti innoissaan. Voit jakaa nämä heidän leikkikavereilleen, ja heillä on varmasti hauskaa leikkiä syödessään näitä pehmeitä perunoita. Kanssa Leipäkone, sinun on helpompaa valmistaa taikinaa, jota käytät perunoita varten. Ainesosia ei tarvitse sekoittaa manuaalisesti, koska kone tekee sen puolestasi.

Tee pehmeitä perunoita

Tässä on vaiheet siitä, kuinka tehdä pehmeitä suolarinkuja leipäkoneella.

• Valmista ne asiat, joita käytät pehmeiden perunoiden valmistuksessa. Nämä ovat 3 rkl voita, 5 tl ruokasoodaa, 4 kuppia jauhoja, 1,33 kupillista vettä, 4 tl sokeria, 1 pakkaus kuivahiivaa ja 1 tl suolaa. Voit myös käyttää margariinia voin sijaan. Tarvitset myös kattilan, leivinpaperin, uunin ja leipäkoneen.
• Laita ainekset leipäkoneeseen. Laita 1,33 kupillista vettä leipäkoneeseen ja lisää sitten 3 rkl voita. Seuraava lisättävä ainesosa on 4 tl sokeria, jota seuraa 1 tl suolaa. Laita 4 kuppia jauhoja ja lisää lopuksi 1 pakkaus kuivaa hiivaa. Valitse taikinavaihtoehto leipäkoneen aloittamiseksi ainesosien prosessoinnilla ja paina sitten käynnistystä. Kun olet valmis, sinulla on taikina teidän perunoita. Poista tämä leipäkoneesta.
• Muotoile perunoita. Ripottele jauhoja pintaan, jolla työskentelet. Laita taikina pinnalle ja aloita vaivaaminen. Rulla taikina, jotta saat haluamasi paksuisen perunasi. Leikkaa nämä suikaleiksi sen mukaan, kuinka suuret haluat suolarinkunne olevan. Tee siitä vielä hauskempaa soittamalla lapsillesi ja antamalla heidän auttaa sinua taikinan vaivaamisessa ja vierittämisessä. Muotoile nauhat solmuiksi. Kun olet valmis, peitä perunat juustoliinalla ja jätä 45 minuutiksi. Tämän on tarkoitus antaa taikinan nousta.
• Keitä vesi. Muutama minuutti ennen määritettyä aikaa hanki iso kattila ja keitä leivinjauhe 1 litralla vettä. Odota, kunnes sooda kiehuu, hanki leivinlevy ja voitele voilla. Voit myös käyttää rasvaa tarttumattomalla suihkeella. Kun perunasi ovat valmiita ja vesi on jo kiehumassa, lisää suolaruokia kiehuvaan veteen noin 30 sekunnin ajan, käännä sitten niitä ja keitä vielä 30 sekuntia. Poista nämä kattilasta ja laita ne leivinpaperille. Laita valitsemasi täytteet, kuten suola ja unikonsiemenet tai voi ja kanelisokeri.
• Paista perunoita. Kytke uuni päälle ja aseta lämpötila 425 asteeseen. Laita leivinpelti ja paista perunoita noin 10 minuuttia. Kun olet valmis, poista leivinlevy uunista, ja perunasi ovat nyt valmiita palvelemaan.

Tarjoile näitä lapsesi välipala-aikoina, ja he varmasti pitävät valmistamastasi pehmeästä pretzelista.