Jos etsit makeaa ja herkullista herkkua palvellaksesi vieraita täyden aterian jälkeen, sinun kannattaa ehdottomasti harkita tätä erityistä herkkua, kanelilla ja valkoisella sokerilla peitettyjä donitsireikiä. Resepti alla vain vaatii sinua syvä paista nämä maukkaita siten ole leivonnassa tarvita. Luo ensimmäinen erä seuraavasti:
Kiinnitä ainesosat. Tätä reseptiä varten sinun on ostettava koko tölkki tai purkki jäähdytettyjä pehmeitä keksejä, tyyppiä, jonka voit muovata. Tarvitset tietysti puhdistettua valkoista sokeria ja kanelijauhetta. Resepti vaatii rasvakeittimen. Jos sinulla ei ole mitään, vaihtoehto olisi suuri ja syvä pannu. Kun sinulla on kaikki nämä, voit jatkaa.
Muodosta donitsireikät. Kuten aiemmin mainittiin, donitsireikien pääainesosa on pehmeät ja muovattavat keksit. Mitä haluat tehdä, on sijoittaa keksejä vahapaperiarkille ja leikata kukin keksi neljään puolikkaaseen. Koko voi verkottaa noin 40-50 donitsireikää. Joka tapauksessa, kun sinulla on puolikkaat, käytä kättäsi muodostaaksesi niistä pallot, jotka ovat samanlaisia kuin donitsireikät. Aseta kukin pallotettu keksi kulhoon ja aseta se sivuun. Tässä vaiheessa sinun pitäisi jo lämmittää rasvakeitin. Jos käytät muuta vaihtoehtoa, aseta iso ja syvä paistinpannu polttimeen ja kaada runsaasti ruokaöljyä. Kuumenna se kiehuvaksi.
Valmista leipä. Teknisesti tämä ei ole leipää, vaan enemmän kuivaa taikinaa. Kaada kulhoon 3 kuppia valkoista sokeria ja sen jälkeen puoli kupillista kanelijauhetta. Seulotaan ja sekoitetaan, kunnes kahdesta ainesosasta tulee yksi. Kun se on tehty, voit jatkaa donitsireikien paistamista.
Aloita paistaminen. Rullaa jokainen pallotettu keksi kulhoon, joka on täynnä kaneli- ja sokeriseosta. Varmista, että päällystät koko pallotetun keksin. Pudota pallo jo kiehuvaan rasvakeittimeen. Toista prosessi, kunnes täytät rasvakeittimen. Keksien pitäisi kypsyä nopeasti, noin minuutti tai kaksi. Joten varmista, että pidät välilehdet jokaisessa paistamassasi donitsi-aukossa. Jos käytät vaihtoehtoista rasvakeitintä, sinun kannattaa ehdottomasti olla mukana lastasi sekoittaaksesi ja upottamalla jokainen pallo kuumaan öljyyn tasaisen kokin valmistamiseksi.
Kun munkkireiät ovat kypsyneet, poista ne rasvakeittimestä ja aseta ne paperipyyhkeillä vuorattuun astiaan. Anna niiden valua ja jäähtyä noin 3 minuuttia, ennen kuin siirrät ne tarjoilulautaselle.
Suklaa dip valmis
Donitsi reikiä tarjoillaan parhaiten lämpimänä appelsiinimehun tai maidon kanssa. Vaikka kaneli- ja sokerimakuaineiden pitäisi olla tarpeeksi makealle, kannattaa harkita myös suklaa-dipin valmistamista. Tämä voi lisätä kierteen donitsireikiin. Suklaan upottamisen valmistamiseksi sulata yksinkertaisesti Hersheyn suklaapatukka mikroaaltouunissa. Kun suklaa sulaa, anna sen jäähtyä noin 5 minuuttia ja tarjoile sitten. Pyydä heitä kastamaan kukin donitsireikä suklaaseen ennen sen nauttimista.