Alla on vinkkejä siitä, miten rakentaa tuhka-lohkon BBQ-takka.
Grillin valmistaminen takapihalla on yksi hieno harrastus perheen yhdistämiseen. On hienoa, että kotisi ulkopuolella on tulipalo. On olemassa erilaisia tarkoituksiin jonka karrelle estää grilli takka omalla takapihallaan. Voit käyttää sitä sylkeä, grilliä tai vaahtokarkkien paahtokuoppana. Voit pitää hauskaa perheesi kanssa kertomalla toisilleen tarinoita syödessään BBQ: ta. Cinderblocks on saatavana paikallisessa rautakaupassa kohtuulliseen hintaan, mutta voit luoda vapaa-ajalla oman yksinkertaisen cinder block -grillisi säästääksesi rahaa. Alla on vinkkejä siitä, miten rakentaa tuhka-lohkon BBQ-takka.
Kaivaa 20 senttimetrin neliön kaivanto. Tuhkakappaleen kokoja on erilaisia, mutta voit muokata kokoa ja kokoa makusi mukaan. Varmista, että BBQ-takan sijainti on 10 metriä kaukana kaikista puulinjoista, harjapaaluista tai alusharjasta. Paikan lähellä ei saa olla merkkejä tikkuista, lehdistä ja palavista roskista.
Järjestä ensisijainen tuhkalohkoryhmä kaivantoon. Varmista, että ne huuhdellaan maan pinnalla. Jos ne ovat liian matalia, laita hiekka yksinkertaisesti niiden tasaamiseksi. Jos ne ovat liian korkeita, kaivaa lisää likaa alapuolelta.
Järjestä lohkojen ensimmäinen rivi pohjan päälle. Näiden lohkojen on peitettävä koko alue, jopa edestä. Tämä sulkee pohjan, jota käytetään polttamiseen.
Tee tulipalo. Laske palotiilet lohkon ensimmäiseen riviin. Sitten peitä se hiekalla ja täytä kaikki halkeamat vakauden takaamiseksi. Aseta sijaintisi keskelle myös metallilevyosa, joka on tasainen maassa. Se luo lämpösuojuksen, joka tarttuu kuumiin hiileihin, jotka voivat pudota kivihiilen ritilän läpi, ja se kanavoi lämmön kohti valmistamaasi ruokaa.
Rakenna BBQ-takan sivut ja takaosa. Betonilohkosi on oltava 102 senttimetriä korkea. Jätä etuosa auki. Koska et käytä laastia, varmista, että kaikki betonilohkot ovat tarkalleen paikallaan.
Aseta arina. Aseta kuoppasi sisälle riittävän korkeat betonilohkot kummallekin puolelle. Varmista, että se peittää takan takaosan. Arinan on oltava kasattujen lohkojen yläpuolella. Pelkän tulipalon vuoksi poista ritilä ja aseta se takan lähelle, jos tarvitset sitä seuraavaan valikkoon.
On hienoa, että kotisi ulkopuolella on tulipalo.
Ennen kuin käytät tuhkarokko-grilliäsi, päällystä kypsennysritilä oliiviöljyllä (ohut kerros), jotta arinastasi tulee ruostetta kestävä ja tarttumaton. Anna vain arinan lämmetä yhdessä sen oliiviöljyn kanssa, joka on lasitettu kuumien hiilien päällä tunnin ajan.
Tuhkarohkojen grillit
Tuhkarohkareilla ei ole kantta, joten on parasta valmistaa suoraan grilliä tarvitsevat ruoat. Näitä ovat makkarat, hotdogit, pihvit, kananrinnat ja hampurilaiset. Grilliruoanlaitto on hienoa viikonloppuisin, jolloin jokaisella on vapaa kertoa ja kuulla tarinoita, ja on varmaa, että kaikki odottavat innolla vanhaa hyvää mehevää grilliä.
