Kuivattuja hedelmiä ja vihanneksia voi olla vaikea saada ruokakaupoista tai ne voivat olla liian kalliita ostaa. Voit helposti saada nämä kuivatut tuotteet käyttämällä hedelmien kuivauslaitetta. Ruoan kuivausrumpu tai kuivausrumpu on laite, jota käytetään hedelmien, vihannesten ja myös yrttien kuivaamiseen. Tämä laite auttaa myös säilyttämään ruokaa ja vähentämään varastointimäärää säilyttäen kuitenkin hedelmissä tai vihanneksissa esiintyvät ravintoaineet. Voit käyttää kuivattuja hedelmiä ja vihanneksia lisäämään makua aterioihisi tai jälkiruokiin. Voit kuivata hedelmiä käyttämällä erilaisia menetelmiä. Voit sijoittaa sen auringon alle, käyttää aurinkokuivainta, laittaa sen uuniin kuivumaan tai käyttää kaupallisia kuivureita, joita voit ostaa Walmartista.
Valitse ja valmistaudu. Valitse hedelmä, jonka aiot kuivata, ja valmistele se. On tärkeää, että puhdistat hedelmät erittäin hyvin, jotta ne eivät sisällä likaa, joka on saattanut koskettaa ihoa. Pese hedelmien pesun jälkeen, haluatko kuivata hedelmät kokonaisuutena vai leikata ne pienempiin annoksiin. Jos aiot leikata hedelmät pienempiin annoksiin, ydin hedelmät ensin ja viipaloi hedelmät yhtä suurina osina. Tämä varmistaa, että hedelmät kuivuvat enemmän tai vähemmän samaan aikaan. Voit myös kuoriata hedelmät kuivauksen nopeuttamiseksi.
Huuhtele sitruunalla. Käytä sitruunaa huuhtelemaan hedelmät, jotka aiot kuivata. Hedelmillä ja vihanneksilla on taipumus muuttua ruskeaksi, kun niitä kuivataan. Hedelmien huuhtelu sitruunamehulla varmistaa, että hedelmät eivät muutu ruskeaksi kun ne kuivataan.
Mausta hedelmät. Tämä on valinnainen. Voit halutessasi maustaa hedelmät, jos haluat erilaisia makuja. Jotkut ihmiset käyttävät suolaa, sokeria tai muita mausteita hedelmien maustamiseen.
Käytä kuivuria. Aseta hedelmät hedelmien dehydraattoriin. Varmista, että hedelmät eivät ole päällekkäin kuivausastioissa. Sijoita ne tuuman päähän toisistaan tämän varmistamiseksi. Näin varmistat, että kaikki hedelmien osat kuivataan tasaisesti. Jos kuivatat erityyppisiä hedelmiä ja vihanneksia, kannattaa sijoittaa kukin lajike erilliselle kuivausastialle, jotta maut eivät sekoittuisi toisiinsa.
Kytke kuivausrumpu päälle. Tarkista ensin dehydraattorin mukana tullut käyttöopas. Yleensä on opas, joka kertoo kuinka kauan kuivataan hedelmiä ja vihanneksia. Suurin osa hedelmistä ja vihanneksista kestää vähintään 8 tuntia täysin kuivina.
Tarkista hedelmät. Kun aika on lopussa, tarkista hedelmät, että ne ovat kuivuneet kokonaan. Tätä varten voit saada yhden hedelmäpalan ja koskettaa sitä nähdäksesi, onko se riittävän kuiva. Voit myös viipaloida hedelmät varmistaaksesi, että ne ovat kuivuneet.
Hedelmien varastointi. Kun hedelmät ovat kuivuneet, anna niiden jäähtyä muutaman minuutin ajan, ennen kuin säilytät niitä. Aseta hedelmät tiiviisti suljettuun astiaan varmistaaksesi, ettei kosteutta pääse. Säilytä astiaa viileässä ja kuivassa paikassa.
Nämä ovat vaiheet hedelmien dehydraattorin käytössä. Voit käyttää kuivattuja hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä erilaisiin resepteihin, joita aiot valmistaa. Tai voit vain nauttia niistä välipalana itse.