Ainesosat, jotka sinun on valmistettava, ovat ricotta-juustoa, munia, suolaa, pippuria, italialaisia mausteita ja parmesanijuustoa.
Lasagne on yksi lasten suosituimmista pastaruokista. Se on yksinkertainen ruokalaji, mutta voi olla todella herkullinen, kun se toteutetaan hyvin. Yksi niistä asioista, jotka tekevät lasagneista niin herkullisia, on juusto, joka lisätään lasagne-kerrosten väliin ja päälle. Ricotta tasapainottaa makuja lautasen ja se antaa myös lasagnea kermainen maistuu. Ota selvää, miten voit tehdä ricotta-juustoseoksen, jotta voit palvella parhaiten maistuvaa lasagnea.
Valmistettavat ainesosat. Ainesosat, jotka sinun on valmistettava, ovat ricotta-juustoa, munia, suolaa, pippuria, italialaisia mausteita ja parmesanijuustoa. Valmista myös sekoitusastiat ja langallinen vispilä. Varmista, että olet ostaa tuoreita ricotta päässä ruokakauppaan. Tarkista viimeinen käyttöpäivämäärä pakkauksesta. Voit käyttää 3 erilaista ricotta-juustoa. Valitse haluamasi.
Tee muna-seos. Halkeile noin 2 munaa sekoitusastiaan. Käytä vispilääsi ja sekoita munat, kunnes muodostuu vaahto. Lisää sitten italialainen mauste, suola ja pippuri muniin ja vatkaa uudelleen, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Sijoita munat myöhempää käyttöä varten.
Valmista ricotta-juusto. Erota juusto toisessa sekoitusastiassa haarukalla tai lusikalla. Sinun on tehtävä tämä, jotta ricotta-juusto ei tarttuisi. Ripottele sitten ricotta-juustoon silputtua parmesanjuustoa ja murskaa juustot haarukalla yhteen, kunnes parmesanijuusto jakautuu hyvin. Saatat huomata, että mittauksia ei ole annettu. Tämä on makukysymys. Voit lisätä lisää parmesaania tai enemmän ricotta-juustoa, jos pidät siitä.
Ota selvää, miten voit tehdä ricotta-juustoseoksen, jotta voit palvella parhaiten maistuvaa lasagnea.
Sekoita seos yhteen. Kun ricotta-juusto ja parmesanijuusto ovat hyvin sekoittuneet, kaada munasekoitus. Sekoita ainekset yhteen, kunnes et enää näe munasekoitusta. Voit lisätä hieman enemmän italialaista maustetta. Nyt olet valmis ricotta-juustoseoksesi lasagnea varten.
Käytä ricotta-juustoseosta. Valmistele lasagnen leivinastia ja lisää pohja lasagnepastaa. Lisää lihakerros ja sitten ricotta-juustoseos. Tee toinen kerros lasagnepastaa, lihaa ja sitten ricotta-juustoa. Tee tämä, kunnes pasta ja liha loppuvat. Voit lisätä lasagne-astian ricotta-seoksella, raastetulla cheddarjuustolla ja leivänmurulla saadaksesi tuon rapean kerroksen päälle. Jälkeenpäin paista lasagne uunissasi reseptisi mukaan. Anna lasagnen jäähtyä vähän ennen tarjoilua.
Nämä ovat vaiheet ricotta-juustoseoksen valmistuksessa lasagnellesi. Ricotta-juustoseoksen valmistaminen on todella helppoa. Voit myös korvata ricotta-juuston toisella haluamallasi juustotyypillä. Voit käyttää raejuustoa muuttamaan makua hieman. Voit myös valmistaa béchamel-kastiketta ja lisätä ricotta-juustoa, jotta lasagnessa on vaihtelevuutta.
