Saat palvelevat suurten ryhmien kanssa vaivatta tai vaivaudu, mikään ei voita kuohuviini hedelmäpunssi (joko alkoholi- tai alkoholiton). Yksi asia palvella.... yhdenlainen lasi... ja melkein kaikki on tekemistä eteenpäin. Kuohuvan boolin tekeminen lisää keräämiseen hieman pizzazzia.
Kuohuviini-booli on parasta tarjoilla hyvin kylmänä. Haluat ehkä tehdä koristeellisen jäärenkaan, joka auttaa ylläpitämään sen kylmyyttä. Voit pakastaa karpaloita ja valkoisia viinirypäleitä jäärenkaaseen koristetarkoituksiin.
Pieni intiimi illallinen
Kun tarjoat boolia, sinun on määritettävä tarvittava booli ja suunniteltava sen mukaan. Jos pidät illallisjuhlia ja booli tarjoillaan alkupalojen kanssa ennen ateriaa, tarvitset 1–1,5 litraa pieneen 4–1,5–2 gallonan intiimiin illalliseen 20: n kokouksen yhteydessä. Jos pidät juhlia, jossa se on vain sormiruokaa ja kuohuviiniä, jota tarvitset missä tahansa välillä 2-2,5 litraa - 2,5-3 litraa, riippuen siitä, tarjoillaanko muita juomia ja kuinka paljon ihmisiä siellä on.
Tarvitset: 32 grammaa ananas-appelsiinimehua jäähdytettynä. 1 purkki (16 oz) jäädytettyä limonaditiivistettä, sulatettu. 1 pullo (2 litraa) inkivääriä tai jos haluat mieluummin vain aikuisten kuohuviinien, 2 pulloa (kutakin 750 ml) samppanjaa jäähdytettynä. 2 appelsiinia ohuiksi viipaloituina 2 sitruunaa ohuiksi viipaleiksi
Sekoita ensin ananas-appelsiinimehu ja limonaditiiviste yhteen suuressa boolikulhossa. Sitten laitat appelsiini- ja sitruunaviipaleet seokseen.
Jäärenkaan lisääminen
Kaada inkivääriä tai samppanjaa (valitsemasi) juuri ennen kuin olet valmis tarjoilemaan. Lisää sitten jäärengas. Ole varovainen, kun lisäät jäärengasta, jotta et roiskuta reikiä kulhosta.
Tee jäärenkaan kuohuviiniä varten käyttämällä gelatiinimuottia ja kaada noin 1,30 cm vettä muottiin ja aseta sitten hedelmä- ja / tai mintunlehdet. Pakasta ja lisää sitten lisää vettä peittämään; jäätyä uudelleen. Veden sijasta voit aina käyttää valkoista rypälemehua. Tislatun veden käyttö antaa renkaalle paremman kirkkauden.
Jäärenkaan sijasta voit aina tehdä jääpaloja, joissa on hedelmäpaloja. Jääkuutioihin on käytettävä pieniä hedelmäpaloja. Valkoiset siemenettömät viinirypäleet, punaiset siemenettömät viinirypäleet, karpalot, pienet ananaspalat, mintunlehdet tai jopa pieniksi paloiksi leikatut appelsiiniviipaleet.
Siemenetön viinirypäle
Toinen vaihtoehto koristeluun olisi jäädyttää useita rypäletertoja rypäleitä ja käyttää niitä jäärenkaan tai jääkuutioiden sijasta.
Kuohuviini hedelmäpunssi tarjoillaan sokerin himmeä lasit olisi makea lisä. Kasta jokaisen lasin reuna sitruuna, lime- tai appelsiinimehuun ja sitten sokeriin. Jäähdytä lasit kovettamaan sokeri. Sokeri päällystetty lasit puts viimeistelevät on täydellinen kuohuviini boolia.