Tyypillinen tapa valmistaa gelatiinia edellyttää liivate-liuoksen liuottamista kuumaan veteen ja kylmän veden kaatamista, kun gelatiinijauhe on täysin liuennut.
Gelatiini on loistava jälkiruoka tai herkku aikuisille ja lapsille. Gelatiinia on saatavana monilla ihastuttavilla makuilla, väreillä ja muodoilla. Oppimalla gelatiinin valmistus gelatiinimuotteihin, voit palvella tätä hauskaa herkkua juhlissa, laiskoissa kesäiltapäivissä, jälkiruokana tai pikana välipalana. Lapset rakastavat varmasti syödä makeaa ja värikkäitä gelatiineja eri muotoisina (kuten heidän suosikki sarjakuvahahmot) ja kokoisina. Aikuiset rakastavat laittaa väriä melko tylsään salaattiin, jossa on värikkäitä gelatiinipaloja. Tässä on joitain helppoja vaiheita, joita voit tehdä gelatiinin valmistamiseksi muotteihin:
Mene paikalliseen ruokakauppaan tai ruokakomeroosi saadaksesi tarvikkeita.
Tarvitset maustettua jauhemaista gelatiiniseosta ruokakaupasta, gelatiinimuotteja (voit käyttää tässä projektissa mitä tahansa astiaa, ei vain gelatiinimuotteja) haluamissasi muodoissa, vettä, sekoituskulhoa, sekoituslusikkaa ja tarjoiluastiaa tai -levyä haluat käyttää valmiiseen gelatiiniseokseen.
Lue gelatiinipakkauksesta ohjeet gelatiiniseoksen valmistamiseksi. Noudata tätä menettelyä valmistellessasi gelatiinia.
Tyypillinen tapa valmistaa gelatiinia edellyttää liivate-liuoksen liuottamista kuumaan veteen ja kylmän veden kaatamista, kun gelatiinijauhe on täysin liuennut. Keitä siis tarvittava määrä kuumaa vettä. Kuuma vesi kiehuu.
Avaa gelatiinipakkaus ja kaada sisältö sekoitusastiaan. Kaada kuumaa vettä sisään ja liuota jauhe sekoittaen hitaasti mutta jatkuvasti lusikalla. Kaada kylmä vesi, kun jauhe on täysin liuennut.
Peitä gelatiinimuotin suu tarjoiluastialla, astian pohjapuoli itseesi päin.
Tiesitkö, että voit tehdä maustettu liivate mukaan ostamalla tavallinen liivate ja käyttää hedelmämehua tai jopa instant mehua? Korvataan vain kuuma vesi yhtä suurilla osilla kuumaa hedelmämehua. Avaa maustamattoman gelatiinijauheen pakkaus ja kaada sisältö sekoitusastiaan. Liuotetaan tarvittavaan määrään kuumaa nestettä sekoittaen lusikalla. Lisää tarvittava määrä viileää nestettä, kun se on täysin liuennut.
Kaada seos gelatiinimuottiin. Jotkut ehdottavat, että gelatiinimuotti suihkutetaan ensin maustamattomalla keittosuihkulla, jotta gelatiini ei tartu muottiin. Mutta tämä vaihe ei ehkä ole tarpeen, kuten näet myöhemmin.
Voit myös lisätä tuoreita hedelmiä, pähkinöitä tai erivärisiä gelatiinia gelatiiniseokseen ennen sen kovettumista.
Anna seoksen jäähtyä täysin jääkaapissa.
Kun gelatiini on täysin kovettunut, ota se pois jääkaapista. Aseta gelatiinimuotti pöydälle.
Ota tarjoiluastia. Peitä gelatiinimuotin suu tarjoiluastialla, astian pohjapuoli itseesi päin. Pidä astiaa ja gelatiinimuottia tiukasti yhdessä ja käännä molemmat ylösalaisin saadaksesi gelatiinin pois muotista.
Gelatiinin tulisi liukastua helposti gelatiinimuotista. Herkkusi on nyt valmis tarjoiltavaksi ja nautittavaksi.
Nyt kun olet oppinut valmistamaan gelatiinia gelatiinimuotteissa, sinulla ei ole enää mitään uutta jälkiruokaa. Gelatiini, jota tarjoillaan yksinään, erilaisissa makuissa, väreissä ja muodoissa tai kermavaahdon kanssa, hoitaa makeat himosi.
