Taivaallinen greippi. Osa sitrushedelmien perheestä greippi on herkullinen hedelmä, joka on täynnä terveellistä C-vitamiinia. Seuraavat vaiheet ovat ohjeet tuoreimmalle maistuvalle mehulle oppiaksesi greippimehun valmistamisesta:
- Valitse kypsä greippi ilman mustelmia
- Huuhtele hedelmät ennen käyttöä
- Käytä sähköistä mehunimuria tai manuaalista mehupuristinta
Herkullisen greippimehun valmistus
Herkullisen greippimehun valmistus
Osta greippi, jossa on keltaisia tai haluttaessa vaaleanpunaisia ja punaisia massaja, jotka ovat hieman makeampi maku. Jotta greippimehu voidaan valmistaa sähköisellä mehunimurilla, automaattinen sammutus, viipaloi greippi kahdessa osassa. Aseta yksi osa mehunimurin päähän ja käsittele ohjeiden mukaan. Greipinsiemenet, katkera valkoinen kuori ja massa erotetaan mehusta. Käännä mehunimuri "On" -asentoon, jos mehupuristimessa ei ole automaattista virrankatkaisua. Kun mehu on uutettu, käännä "Off" -asentoon pysäyttämään mehutusprosessi. Sähköiset mehupuristimet ovat erinomainen mukavuus niille, jotka rakastavat päivittäistä greippimehua. Se'hyvä tapa herättää aistit sekä auttaa vähentämään korkeaa kolesterolia.
Yleisin tapa valmistaa greippimehua manuaalisesti on käyttää manuaalista mehupuristinta. Niitä on saatavana monenlaisissa mehupuristintyyleissä, muovista, lasista ja metallista. Prosessi greippimehun valmistamiseksi manuaalisella mehupuristimella on vain puristaa puolikas osa mehua vasten mehupuristimen keskellä. Jyrsin on pohjimmiltaan pallomainen muotoinen ulkonema mehupuristimen keskellä, jossa on kaltevuusharjanteet, jotka poistavat mahdollisimman paljon mehua. Tämä antaa mehun virrata alas astiaan. Siemeniä ja sellua on jäljellä. Joskus näitä manuaalisia mehupuristimia kutsutaan "puristimiksi". Jyrsimiä myydään myös pienillä kahvoilla, joiden jyrsin on kahvan vastakkaisessa päässä. Greippimehuaineissa on myös pieni vaihtelu, joka tunnetaan nimellä "puristimet". Näitä on saatavana manuaalisesti tai sähköisesti. Prosessi on laittaa puolikas greippi jauhimen päälle ja "painaa" ylhäältä alas sitä. Sähköversiolla yläosa on kiinnitetty pienellä etuosalla. Kun se on paikallaan, se painaa mehua kuoresta, massasta ja siemenistä.
Oppia tekemään juuri puristettua greippimehua on hyvin yksinkertaista. Greippimehu tulee säilyttää lasiastioissa. Greippissä oleva sitruunahappo hajoaa metallissa tai muovissa varastoituna.
