Kuinka valmistaa ranskalainen potilas unkarilaista gulassia?
Tero Ilomäki
• 3 min lukea
Unkarilainen gulassi on ruokalaji, joka on ristin keiton ja muhennoksen välillä. Tämän voit helposti valmistaa kotona, jos aiot valmistaa ruokaa monille ihmisille. Ruokalajissa on runsaasti makuja ja kaikki nauttivat siitä varmasti. Ota selvää, miten voit valmistaa unkarilaista gulsipulaa noudattamalla alla lueteltuja yksinkertaisia vaiheita.
Tarvittavat ainesosat. Ainesosat, joita tarvitset unkarilaiselle gulash-muhennokselle, ovat naudanliha, tomaattipasta, paprika, suola, mustapippuri, valkosipuli, smetana, vesi, jauhot ja sipulit. Voit myös lisätä astiaan muita ainesosia, kuten porkkanoita tai perunoita.
Valmista ja mittaa ainesosat. Leikkaa naudanliha 2,50 cm: n kuutioiksi. Tarvitset 1,5 kiloa lihaa tätä reseptiä varten. Leikkaa lihasta pois ylimääräinen rasva. Jauhaa 2 valkosipulinkynsiä ja pilko sipulia tarpeeksi kupin täyttämiseksi. Muille ainesosille mitataan 2 rkl paprikapurkkeja tomaattipasta, puoli tl suolaa ja mustapippuria, 0,25 kuppia kermavaahtoa ja jauhoja sekä kuppi vettä.
Keitä unkarilainen gulassi. Valmista potin potti. Hauduta sipuli ja valkosipuli crack-potissa ja lisää naudanliha-kuutiot. Mausta se suolalla ja pippurilla. Heitä ainekset ympäri, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Hanki pieni sekoitusastia ja yhdistä puoli kupillista vettä tomaattipastan ja paprikan kanssa. Sekoita ainekset hyvin ja lisää sitten kattilaan. Sekoita ainekset kattilaan ja keitä sitä noin 8 tuntia. Muista tarkistaa niin usein, että naudanliha ei kuivu. Voit lisätä vettä, jos se alkaa kuivua. Kun astia on valmis, lisää vielä puoli kupillista vettä, jauhoja ja smetanaa. Sekoita se hyvin naudanlihan kanssa ja keitä sitten vielä 15 minuuttia. Kun kastike on sakeutunut, tiedät, milloin astia on valmis.
Muunnelmat. Jotkut unkarilaiset gulassi-annokset ovat lisänneet ainesosia ruoan maun parantamiseksi. Joitakin ainesosia, jotka voit lisätä unkarilaiseen gulassiin, ovat perunat, tomaatit, selleri, porkkanat ja chilijauhe.
Crock pot unkarin gulassin tekeminen
Nämä ovat vaiheet unkarilaisen potin valmistamiseen. Jos pidät unkarilaisesta ruoasta, voit valmistaa omat unkarilaiset ruokasi kotona sen sijaan, että syödä ulkona ravintoloissa. Vieraile alla olevilla verkkosivustoilla oppiaksesi valmistamaan joitain unkarilaisia ruokia.
Unkarilaiset reseptit - tällä verkkosivustolla on luettelo runsaasta unkarilaisesta reseptistä Internetin eri verkkosivustoilta. Joitakin reseptejä, jotka löydät verkkosivustolta, ovat paprikaperunat, kanan porkoltti, papukeitto, lampaangulash, kalakeitto ja paljon muuta.
Nälkäinen unkari - Nälkäisellä unkarilaisella on 5 aitoa unkarilaista reseptiä, jotka voit tehdä helposti kotona. Sivuston reseptit ovat kanan paprikash, kurkkusalaatti, täytetty kaali, tarhonya ja nodekli.