Jos pidät lämpimästä ja runsasta keitosta, vihannesten ohra on oikea tapa edetä.
Jos pidät lämpimästä ja runsasta keitosta, vihannesten ohra on oikea tapa edetä. Se on täynnä ravinteita ja makua. Kulho tätä keittoa on vain asia viileänä talvi-iltana tai jos haluat jotain täyttävää ja tyydyttävää.
Kasvis naudan ohra keitto
Näin valmistetaan vihannesten naudan ohrakeitto.
Näin valmistetaan vihannesten naudan ohrakeitto.
Valmista ainesosat. Tarvitset kolme kynttä murskattua valkosipulia, yhden suuren sipulin hienonnettuna, neljä varsi selleriä viipaloituna, neljä isoa porkkanaa kuutioituna, neljä isoa perunaa kuutioituna, yhden tölkin nappisieniä, kupin vihreitä papuja leikattu puoliksi tuumaksi, kaksi litraa naudanlihaa, kuppi ohraa, puoli kiloa naudanlihaa tai kuutioiksi leikattua ulkofileetä, yksi rkl öljyä, suolaa, pippuria ja Worcestershire-kastiketta. Jos sinulla on muita vihanneksia kaudella, voit myös lisätä sen keittoon, kuten herneitä, maissia ja naurisia.
Käytä crockpotia. Jos sinulla on kattilaa, tämä on yksi niistä ruoista, jotka sopivat hitaasti ruoanlaittoon. Jos sinulla on painekeitin, se on myös ihanteellinen käyttää. Jos sinulla ei ole kumpaakaan näistä, tee lepää suurella kannella. Tarvitset myös puulusikan ainesosien sekoittamiseen.
Hauduta ainekset yhdessä. Aseta potti keskilämmöllä. Lisää öljy ja paista valkosipuli, sipulit ja selleri yhdessä. Kun sipulit ovat läpinäkyviä, lisää naudanliha. Sear naudanlihaa hieman. Lisää kuppi lämmintä tai kuumaa vettä kattilaan. Peitä potti.
Hauduta liha pehmenemään. Keitä liha, jotta se kypsyy kunnolla. Jos sinulla on kattilaa, siirrä tavarat kypsennysastiaan ja anna kypsyä 2-3 tuntia. Jos kypsennät lieden päällä, lihan halutun riittävyyden saaminen kestää vähintään tunnin. Sinun on ehkä lisättävä lisää vettä tarpeen mukaan, jotta keitto ei kuivaa. Lisää puolet naudanlihaliemestä seokseen ja peitä.
Lisää ohra. Kun vesi on kiehunut ja liha on valmis, lisää loput puolet naudanlihasta. Lisää seuraavaksi ohra. Älä käytä ohraa nopeasti tai nopeasti. Anna seoksen kiehua yhdessä. Lisää lisää pulloa tai vettä tarpeen mukaan. Sekoita kattilaa tarttumisen välttämiseksi.
Lisää vihannekset. Kun seos kiehuu uudelleen, voit lisätä loput vihannekset. Aloita porkkanoista ja perunoista, koska niiden valmistaminen kestää jonkin aikaa. Sekoita kattilaa ja anna sen kypsyä noin kymmenen minuuttia. Lisää seuraavaksi vihreät pavut. Älä käytä pakastettuja vihanneksia, kun teet tätä. Lisää lopuksi sienet. Jos haluat käyttää maissia, lisää se, kun olet melkein valmis. Anna keiton kiehua yhdessä. Lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan ja Worcestershire-kastike. Maistele keittoa varmistaaksesi, että se ei ole suolattu. Jos haluat vähän maustetta, lisää siihen hieman cayenne-pippuria.
Kaada keitto yksittäisiin tarjoilukulhoihin. Tarjoile muutaman viipaleen leipää voin kanssa. Tulet rakastamaan tämän keiton runsasta makua! Hyvää ruokahalua!
