Kuinka tehdä täydellinen kuppi kaakaota / kaakaota?
Topi Simo
• 3 min lukea
Nauti nauttimalla aamiainen kupillisen kuumaa suklaajuomaa puutarhassasi samalla kun nautit varhain aamutuulesta näiden helposti seurattavien ohjeiden avulla siitä, miten tehdä täydellinen kuppi kaakaota.
Ainekset:
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl rakeistettua sokeria
0,25 kupillista vettä
0,33 kuppi maitoa
ripaus suolaa
kermavaahto
Askeleet:
Valmista kattila. Tarvitset kattilan, jotta voit valmistaa kuumaa suklaajuomaa. Aseta kattila matalan tai keskilämmön lieden päälle.
Kiehumislämpötila. Laita kattilaan ensin 0,25 kupillista vettä ja 0,33 kupillista maitoa. Voit käyttää täysmaitoa, täysmaitoa, vähärasvaista maitoa tai rasvatonta maitoa mieltymystesi mukaan. Käytä täysmaitoa, jos haluat kermaista ja paksumpaa kuumaa suklaata, samalla kun uhrataan kalorien laskenta. Mutta jos olet terveydentila ja tajuissaan, voit käyttää vähärasvaista tai rasvatonta maitoa. Tärkeää oman kuumaa suklaajuomaa valmistettaessa on saada haluamasi maku. Muista vain laittaa vesi ja maito kiehumispisteeseen.
Sekoita kaakao, sokeri ja suola. Aseta 2 rkl kaakaojauhetta, 2 tl rakeistettua sokeria ja ripaus suolaa kiehuvaan veteen ja maitoon. Sekoita sitä jatkuvasti, kunnes kaakao, sokeri ja suola ovat täysin liuenneet. Älä liioittele; muuten olet kuuma suklaa on kamala poltettu suklaan maku. Pidä sitä kiehuvana kaksi tai kolme minuuttia.
Kaakao. Voit käyttää Hersheyn suklaajauhetta parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Mutta jos haluat muita merkkejä, voit käyttää niitä vapaasti.
Sokeri. Sokeri yhdistettynä maidon makuun tuo esiin suklaan täydellisen maun. Käytä jauhettua sokeria rakeissokerin sijasta, koska se tekee kuumasta suklaastasi paksumpaa kuin jauhemaisella sokerilla.
Suola. Ripaus suolaa neutralisoi sokerin makeuden, samalla kun annat kuumalle suklaajuomallesi lievän suolaisen sävyn.
Kaada kaakaosi kuppiin. Kun olet antanut kuumaa suklaajuomaa kiehua kaksi tai kolme minuuttia, sammuta lämpö ja kaada se kuppiin. Voit käyttää mitä tahansa kuppia, kun sinulla on, kunhan sitä voidaan käyttää kuumiin juomiin.
Tarjoile kermavaahdon tai vaahtokarkkien kanssa. Älä innostu liikaa, kun haistat kuuman suklaasi tuoksun, kun kaadat sitä kuppiin. Kuuma suklaa tarjoillaan parhaiten kermavaahdon tai vaahtokarkkien kanssa. Kun teet niin, aseta vain tusina pieniä vaahtokarkkeja tai yksi rkl kermavaahtoa kuuman suklaasi päälle mieltymyksesi mukaan. Voit valmistaa omaa kermavaahtoa tai käyttää valmiita kermavaahtoa, jonka voit ostaa käytännössä kaikista ruokakaupoista. Vaahtokarkkeista on suositeltavaa käyttää Kraft-vaahtokarkkeja, erityisesti pieniä.
Kuumaa suklaajuomaa
Istu alas, rentoudu ja nauti kuppi kuumaa suklaajuomaa. Hemmottele itseäsi!