Fernet on karamellivärinen alkoholijuoma. Se valmistetaan pääasiassa tislaamalla käynyt rypäle ja sisältää yrttejä ja mausteita, jotka tuottavat katkeran aromin. Eri Fernet-merkit käyttävät erilaisia salaisia reseptejä ja yrttien ja mausteiden yhdistelmiä. Jopa 40 yrttiä ja mausteita tiedetään olevan eri Fernet-tuotemerkkien ainesosia. Monet ihmiset pitävät Fernetiä terveellisenä alkoholijuomana sen sisältämien yrttien ja mausteiden takia. Yrttien ja mausteiden vuoksi Fernetissä sitä käytetään usein useissa kodin korjaustoimenpiteissä kuukautiskipuja, ruoansulatuskanavan ärsytystä, krapulaa, pikkulasten koliikkia ja koleraa varten.
Seos nimeltään bavorak
Sen yrttiominaisuudet lukuun ottamatta Fernet on suosittu alkoholijuomana monissa maissa. Argentiina tuottaa noin 20 miljoonaa litraa Fernetiä, joka on erittäin suosittu Buenos Airesissa ja Cordobassa. Fernetin suosio on noussut viimeisten 20 vuoden aikana myös Tšekin tasavallassa, jossa sitä tarjoillaan Bavorakin tai Bavorske Pivon (Baijerin olut) seoksena. Euroopassa San Franciscon ilmoitetaan olevan Fernetin suurin kuluttaja, jonka voi helposti ostaa paikallisista baareista.
On monia tapoja juoda tai palvella Fernetia. Seuraavassa on joitain yleisimpiä tapoja juoda tai palvella Fernetia.
Sekoittamaton. Jos olet puristinen juominen, haluat todennäköisesti nauttia Fernetistä sen omien ansioidensa mukaan, raakana, väärentämättömänä ja sekoittamattomana. Kaada muutama lasilasiin ja ammu. Kokemusta on kuvattu jonkin verran innostavaksi. Se tulee olemaan katkera ja vahva. Kun se koskettaa suustasi, se maistuu hieman suuvedeltä ja pistää kielesi ja saa suusi kuivumaan. Muutaman hetken kuluttua alkaa kokea sen todellinen ihme: tunnet lämpöaallon juoksevan kaikkialle. Monet ihmiset sanovat, että katkeruus on sen arvoista. Jos haluat juoda Fernetia kuukautiskipujen tai ruoansulatuskanavan ärsytyksen helpottamiseksi, on luultavasti parasta juoda se sekoittamattomana.
Ruoansulatuskanavana. Tämä edellyttää tiettyä aikaa sekoittamattoman Fernet-juoman nauttimiseen aterian jälkeen. Ruoansulatuskanava on alkoholijuoma, jota tarjoillaan aterioiden jälkeen oletettavasti ruoansulatuksen helpottamiseksi.
Aperitiivina. Tämä sijaitsee pilkkomisen vastakkaisella puolella. Tarjoile Fernet ennen ateriaa. Brancamenta, joka on minttu versio Fernet-Brancasta, on hyvä valinta tähän erityiseen käyttöön. Parhaan tuloksen saamiseksi aperitiivina voit yrittää juoda Brancamentaa murskatulla jäällä ja laimennettuna kivennäisvedellä.
Koksin kanssa. Rommi ei ole ainoa juoma, jonka voit sekoittaa Coca-Colaan. Voit tarjoilla Fernetia kylmänä juomaseoksena. Kaada korkeaan lasiin Fernet ja Coca-Cola suhteessa 1 osa Fernet jokaista 2 osaa koksia kohti. Tarjoile Fernet-piikkinen koksi oljella; voit myös lisätä jääkuutioita. Vähemmän tehokas versio, käytä suhde 1 osa Fernet jokaista 9 osaa koksi. Varmista, että kaadat Fernetin ensin lasiin ja lisäät sitten hitaasti koksia.
Tšekkityylinen. Se on yksinkertainen seos: Fernet ja tonic vesi tarjoillaan jäällä. Tšekin tasavallassa ihmiset kutsuvat sitä Baijerin olueksi.
Kalifornian tyyliin. Tämä on yleistä San Franciscon alueella ja sen tiedetään lievittävän krapulaa. Ammu yksi lasillinen Fernet ja seuraa välittömästi gingerale chaserilla.
Kahvin tai espresson kanssa. Aseta brandy syrjään. Lisää tällä kertaa kahvia tai espressoa Fernetillä.
Kuten useimmat muut alkoholijuomat, Fernet voidaan juoda sekoittamattomana tai yhdistää muiden juomien kanssa rajattomien vaihteluiden tuottamiseksi. Riippumatta siitä, kuinka juot