Tarvitset tupakoitsijasi grillin, lihan ja puuhiilen.
Tupakointi on yleisesti käytetty tapa valmistaa lihaa. Tämän prosessin lopputuote on grillattu liha, ruokalaji, joka on erittäin suosittu melkein kaikkien sukupolvien ajan ympäri maailmaa. Grillattu liha tekee erittäin maukkaasta lihasta tunkeutuvan savun, joka luo sille tyypillisen savuisen maun.
Syöminen grillattua lihaa
Tarvitset vain tupakoitsijaa, hiiltä ja leikattua lihaa, ja olet hyvä mennä.
Nykyään grilliruokaa ei ole rajoitettu vain ravintoloihin. Itse asiassa voit grillata lihaa itse käyttämällä erittäin helppoa tupakointiprosessia. Tarvitset vain tupakoitsijaa, hiiltä ja leikattua lihaa, ja olet hyvä mennä. Näin voit käyttää tupakoitsijan grilliä.
Valmista kaikki tarvitsemasi materiaalit. Tarvitset tupakoitsijasi grillin, lihan ja puuhiilen. Lihaa varten voit sen marinoida tai suolata. Yleensä marinoit sitä yli puoli päivää grillikastikkeella ja suolalla. Hiilen osalta voit käyttää myös haketta. Huomaa kuitenkin, että kaikkia hakkeita ei voida käyttää, koska jotkut voivat liiallisesti hiiltää lihaa ja johtaa katkeraan makuun. Parasta on ostaa pelimerkkejä, joita käytetään erityisesti tupakointiin.
Aseta tupakoitsija. Tupakoitsijassa on kolme osaa - kansi, joka peittää grillin, itse grilli, johon laitat lihan, ja tulipesä, johon asetat puuhiilen.
Aseta grillin kulmaan alumiinipannu. Lisää pieni määrä vettä niin, että lihaa poltettaessa on vielä kosteutta. Tämä pannu tarttuu myös pisaroihin (alun perin lihamehut), jotka putoavat kannesta.
Lisää hiili tai haketta tulipesään. Huomaa, että haketta varten sinun on kasteltava niitä vedellä 30 minuuttia ennen kuin lisäät ne tulipesään. Kun olet lisännyt paloinduktorit, sytytät ne tulitikulla tai sytyttimellä tulen sytyttämiseksi. Odota hetki, kunnes palon indusoijan ylempi kerros (puuhiili / haketta) on jo punainen.
Aseta liha grilliin. Kun tulipesä on tarpeeksi kuuma, lisää liha grilliin. Kaada liha kerrallaan, jotta lihan molemmat puolet kypsyvät tasaisesti. Voit myös taputtaa grillikastiketta lihalla harjalla tupakoitsi sen. Yleensä osan lihan kypsentäminen kestää jopa 30 minuuttia. Tämä voi kuitenkin vaihdella lihan paksuuden mukaan. Voit tarkistaa, onko liha jo kypsynyt, mittaamalla lihan sisäinen lämpötila. Sen pitäisi olla noin 165 astetta Fahrenheit-astetta.
Lisää lisää hiiltä tai haketta. Koska paloa indusoivat aineet voivat jo olla hiiltyneitä tai kokonaan käytettyjä, on parasta lisätä hiiltä joka tunti, jotta palo jatkuisi.
Aseta grillattu liha pannulle. Lihan tupakoinnin jälkeen voit laittaa sen pannulle, joka on valmis tarjoiluun.
Siivota. Kun olet valmistanut kaiken valmistamasi lihan, annat hiilen jäähtyä noin tunnin ajan. Hävitä ne jälkeenpäin ja puhdista sitten tupakoitsijan grillivälineet.
Nyt kun osaat käyttää tupakoitsijagrilliä, mene markkinoille ja osta kaikki tarvittavat materiaalit. Aloita tupakointi ja valmistaudu naapureihisi liittymään illalliselle. Kukaan ei varmasti voi vastustaa grillatun lihan tuoksua.
