Anturiuunilämpömittaria käytetään yleensä ruoan lämpötilan määrittämiseen asettamalla metallianturi.
Uunilämpömittari on merkittävä osa keittiötä. Se on laite, joka tarjoaa tarkat uunin lämpötilalukemat ja varmistaa, että siellä on tarpeeksi lämpöä ruoanlaittoon ja leivontaan. Uunilämpömittarin käyttäminen auttaa todella pitämään oikean lämpötilan ja oikean lämmönjaon. Voit olla varma, että sinulla on virheettömästi paistettua lihaa ja leivonnaisia. Uunilämpömittareita on useita, mutta muista valita uunillesi sopiva. Koetin uunimittaria käytetään yleisesti määrittämään elintarvikkeiden lämpötilan lisäämällä metalli anturi. Siinä on kolme tyyppiä: sähköjohto, pikalukema ja langaton uunilämpömittari koetin. Joten tässä mielessä sinun pitäisi pystyä valitsemaan tarpeisiisi sopiva. Noudata alla olevia ohjeita, jotta tiedät kuinka uunilämpömittaria käytetään.
Aloittaminen. Tarkista yksikkösi ja katso, toimiiko se. Testaa ensin lämpömittari asettamalla noin 5 senttimetriä lämpömittarin varresta kiehuvaan veteen ja sinun pitäisi nähdä, että sen lukema on 100°C. Kun olet valmis tarkistamaan, aloita painamalla virtapainiketta.
Pistä se lihaan. Jos paistat kanaa tai kalkkunaa, aseta lämpömittari reiden alueelle varmista, ettet pääse luuhun. Naudanlihaa tai sianlihaa varten, aseta yksikkö sen osan keskelle, jossa on eniten lihaa, menemättä luuhun. Anturilämpömittareissa on vain metallianturi lihassa ja digitaalinen lukija on sijoitettu uunin ulkopuolelle. Kun olet jättänyt metallikoettimen lihaan, voit nyt asettaa sen haluamaasi lämpötilaan. Näin voit seurata valmistettavaa ruokaa digitaalisen lukijan kautta.
Noudata alla olevia ohjeita, jotta tiedät kuinka uunilämpömittaria käytetään.
Lämpötilan asettaminen. Tämä on tärkein osa tätä prosessia. Sinun on tiedettävä, kuinka asetat uunin anturilämpömittarin lämpötilan, ja se vaihtelee jokaisen ruoan mukaan. Näin olet varma, että ruoka on turvallista syödä. Aseta naudanlihalle, karitsalle tai sianlihalle 71°C. Jos haluat, että se on harvinaista, aseta se arvoon 63°C, väliaine 71°C: seen ja hyvin tehty 77°C: seen. Sianlihaa, pihvejä ja kyljyksiä varten, väliaine 71°C: ssa, hyvin tehty 77°C: ssa. Jos haluat kokata tai vain lämmittää kinkkua juuri ennen kuin syöt sen, aseta se 60°C: seen ja hyvin tehtyyn 71°C: seen. Siipikarjatuotteille, kuten jauhetulle kanalle ja kalkkunalle, aseta se 74°C: een ja kokonaisen kanan ja kalkkunan lämpötilaan 74°C. Täytä joko erillisenä tai kanana tai kalkkuna, käytä 74°C lämpöä. Muna- ja vuoka-astiat 71°C: ssa, ja jos haluat lämmittää jäännökset uudelleen, aseta lämpötila 74°C: seen.
Ruoanlaitto, paahtaminen ja paistaminen on nyt tehty helpoksi ja tarkaksi uunilämpömittarilla. Sinun ei tarvitse huolehtia keittämättömistä ruoista, jotka voivat vahingoittaa vatsasi. Muista pitää muistiin kunkin lihan lämpötila aina kätevästi, etkä koskaan mene pieleen. Voit nyt nauttia runsaan aterian joka päivä.
