Kuinka tehdä makeita intialaisia pannukakkuja (Chilla)?

Chilla tai cheela ovat intialaisia pannukakkuja. Nämä pannukakut valmistetaan kikhernejauhoista tai linsseistä. Intialaisten pannukakkujen valmistaminen eroaa hieman tavallisista pannukakkuista, joita syöt. Hedelmien tai vaahterasiirapin lisäämisen sijaan intialaiset pannukakut valmistetaan vihanneksista. Ota selvää siitä, miten voit valmistaa makeita intialaisia pannukakkuja kotona lukemalla alla olevan menettelyn.

• Valmistettavat ainesosat. Ainesosat, jotka sinun on valmistettava, ovat kikhernejauhoja, korianterijauhetta, jauhettua kuminaa, cayennepippuria, vettä, suolaa, kaalia, porkkanaa ja sipulia. Tämä resepti on tarkoitettu 4 annokseen. Voit kaksinkertaistaa reseptin, jos olet ruoanlaitto useammalle ihmiselle.
• Valmista ja mittaa ainesosat. Mittaa 2 kuppia kikhernejauhoja, 1,25 kupillista vettä, 1,5 tl korianterijauhetta, teelusikallinen cayenne-pippuria, puoli tl jauhettua kuminaa, 1,25 kupillista vettä ja 0,33 kupillista kutakin sipulia, porkkanat ja kaali.
• Sekoita pannukakku taikina. Valmista suuri sekoitusastia. Lisää kikhernejauho, vesi, ripaus suolaa, korianterijauhetta, cayennepippuria ja jauhettua kumina. Sekoita ainekset yhteen, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Sinun pitäisi päätyä ohuella taikinalla, mutta sen ei pitäisi olla vuotavaa. Käytä taikinaviskaa taikinan sekoittamiseen, jotta saat hienoja jauhopaloja. Kun taikina on sileä, lisää porkkanat, sipulit ja kaalit ja sekoita uudelleen.
• Kypsennä pannukakkuja. Valmista paistinpannu ja lämmitä öljyä. Kaada kauhalla pannukakku taikina paistinpannuun, kun öljy on kuumaa. Varmista, että lisäät vain tarpeeksi taikinaa paistinpannuun, koska se leviää edelleen, kun kaadat. Keitä pannukakkua, kunnes näet, että sen päälle muodostuu kuplia. Tämä tarkoittaa, että pannukakku on valmis käännettäväksi. Käännä pannukakku ja keitä toinen puoli. Viimeistele kaikki taikina.
• Tarjoile pannukakkuja. Nämä pannukakut tarjoillaan parhaiten kuumina. Voit palvella heitä kissanupin, mintunlehtien, tavallisen jogurtin tai paahdetun leivän kanssa.

Intialaisten pannukakkujen tekeminen

Nämä ovat helpot vaiheet intialaisten pannukakkujen valmistuksessa. Chilla on vain yksi intialaisten pannukakkujen tyyppi, jota voit tehdä. Voit tehdä muunlaisia intialaisia pannukakkuja vaihtelua varten. Tutustu muihin intialaisiin pannukakkujen resepteihin käymällä alla olevilla verkkosivustoilla.

Mannasuurimpaljakot - Tällä verkkosivustolla on resepti mannasuurimolle. Mannasuurimopannukakut ovat intialaisia kasvissyöjäpannukakkuja, jotka on valmistettu mannasuurimosta, juustoaineesta ja vihanneksista. Tämä on hyvä resepti kokeilla, jos olet iso terveellisissä elintarvikkeissa. Se tarjoillaan parhaiten mintun chutney- tai tomaattikastikkeen kanssa. Appom Indian Pancakes - Tällä sivustolla on resepti intialaisille intialaisille pannukakkuille. Appom Intian pannukakut valmistetaan riisijauhoista, kookosmaidosta ja riisistä. Se on herkullinen pannukakun resepti, joka on myös täynnä, koska siinä on jauhoja ja riisiä.

Suolaiset intialaiset pannukakut - Suolaiset intialaiset pannukakut valmistetaan mungopavuista ja inkiväärijuuresta. Nämä pannukakut ovat paitsi hyviä syödä aamiaiseksi myös lounaaksi ja illalliseksi.

Yritä tehdä nämä muut intialaiset pannukakkujen reseptit kotona, jotta voit tarjota jotain erilaista aamiaiseksi.