Olutlisenssin avulla voit myydä tai palvella olutta kaupassasi tai ravintolassasi. Tähän vaadittuun lisenssiin sisältyy monia säännöksiä, kuten jokaisen oluen ostamisen sinulta ikä. Tarvittavia vaiheita on useita, jotka vaihtelevat osavaltioittain tai paikkakunnittain. Näin saat oluen lisenssin:
Määritä minkä tyyppinen olutlisenssi tarvitset. Usein ne on myönnetty oluen ja viinin yhdistelmäluvalla, mikä sallii sekä oluen että alkoholin myynnin. Jos haluat vain tarjota olutta juhlissa tai muussa tapahtumassa, mutta et aio myydä sitä rutiininomaisesti, saatat tarvita viinakaupan lisenssin, mutta se on yleensä vähemmän osallistuva menettely kuin tarvitsemasi olutlisenssi, jos haluat aiot myydä olutta kaupassasi tai ravintolassasi.
Ota yhteyttä asianmukaiseen viranomaiseen. Asianmukainen valtion virasto vaihtelee osavaltioittain ja paikkakunnittain. Jos olet epävarma, voit aina kysyä paikallisesta kaupasta tai ravintolasta, kenen heidän oli otettava yhteyttä. Asianmukainen yhteyshenkilö voi olla osavaltion viinilauta tai kaupungin virkailija.
Lue säännöt. Olutlisenssin saamisen säännöt vaihtelevat sijaintisi mukaan. Saatat joutua asumaan osavaltiossa tietyn ajan ennen olutlisenssin hakemista. Sääntöjen lukeminen ennen soveltamista voi auttaa sinua varmistamaan, että kaikki on kunnossa, mikä vähentää mahdollisuutta hakemuksesi hylkäämiseen.
Hanki myyjän lupa ja muut vaaditut paperityöt. Ennen kuin saat luvan myydä olutta, sinun on hankittava myyjän lupa, yleensä tulovirastolta. Sinun on myös suoritettava alkoholin vastuullista tarjoamista koskeva kurssi. Aluksi vain lisenssin hakija tarvitsee tämän koulutuksen, mutta kun pystyt tarjoilemaan alkoholia, jokainen alkoholin tarjoamiseen tai myyntiin osallistuva työntekijä tarvitsee tämän koulutuksen. Saatat myös joutua tarkistamaan vyöhykekeskuksen kanssa varmistaaksesi, että oluen tarjoilu tai myynti on sallittua alueella, ja terveystodistus, jos tarjoat ruokaa.
Valmista lomakkeet. Olutlisenssit ovat tiukasti säänneltyjä, ja ne voivat edellyttää taustatarkistuksia, sormenjälkien ottamista, sosiaaliturvatunnuksia ja muuta tunnistamista. Tukilomakkeita voi olla melko vähän, jotka sinun on lähetettävä hakemuksesi mukana.
Hae olutlisenssiä. Ymmärrä, että monet osavaltiot tai kaupungit rajoittavat antamiensa alkoholijuomien määrää, joten vaikka olet täyttänyt lomakkeet luvan saamiseksi, et ehkä voi saada sitä tällä hetkellä.
Julkaise julkinen ilmoitus. Vaikka joskus kaupunki tai osavaltio tekee tämän vaiheen puolestasi, muissa tapauksissa sinun on tehtävä se itse. Sinun on mainostettava julkista ilmoitusta, yleensä päivälehdessä, vähintään kolmen päivän ajan. Tämän tarkoituksena on ilmoittaa yleisölle, että olet hakenut olutlisenssiä.
Osallistu julkiseen kuulemistilaisuuteen. Monilla alueilla on järjestettävä julkinen kuuleminen ennen olutlisenssihakemuksen käsittelyä. Jos olutlisenssejä hoidetaan kaupungin tasolla, kaupunginvaltuusto voi antaa tuomionsa tässä istunnossa.
Maksa palkkiot. Olutlisenssin saamisen kustannukset vaihtelevat sen mukaan, mitä aiot myydä, myydystä kokonaismäärästä ja käyttötunnistasi.
Olutlisenssin hankkiminen on aikaa vievä ja usein hämmentävä prosessi. Jokaisella osavaltiolla on eri nimet oluen lisensointia käsittelevälle yksikölle sekä omat olutlisenssihakemuksia koskevat säännöt.