Valkoinen venäläinen on makea, kermainen juoma, jota tarjoillaan usein jälkiruokana tai illallisen jälkeen. Tämä klassinen juoma on helppo valmistaa ja muodostaa perustan monille muunnelmille ja niihin liittyville juomille. Näin tehdään valkoinen venäläinen:
Ainesosat ja tarvikkeet:
- Jääpaloja, tarpeeksi lasin täyttämiseksi
- 1 gramma - 1,5 grammaa vodkaa
- 0,5 grammaa - 1 gramma kahvilikööriä (kuten Kahlua)
- 1 gramma raskasta kermaa tai Bailey's Irish Cream
- Highball, cocktail tai vanhanaikainen lasi
- Sekoitin tai pyörrytikku
- Maraschino-kirsikka lasin koristeluun (valinnainen)
- Cocktail-olki (valinnainen)
Ohjeet:
- Aloita lasin täyttäminen. Ensimmäinen askel on täyttää lasi jäällä.
- Lisää ainekset. Kaada nyt gramma vodkaa ja kahvilikööriä lasin jään päälle. Tämä juoma on parasta valmistaa parhaalla mahdollisella alkoholilla. Määrien ei tarvitse olla tarkkoja, joten älä huoli niiden mittaamisesta täydellisesti. Lisää hieman ylimääräistä kahvilikööriä kuin tämä resepti vaatii, jos haluat vahvemman kahvimaku.
- Sekoita. Sekoita nyt ainekset jääkuutioiden kanssa sekoituspuikolla.
- Yläosa kermaa. Yläosa raskasta kermaa tai vahvemman maun saamiseksi Bailey's Irish Cream. Älä sekoita, kun olet lisännyt kermaa. Tumman kahviliköörin ja vodkan tulisi olla lasin pohjalla, vaaleamman voiteen kanssa. Jos haluat tehdä vähemmän kaloreita sisältävän version valkoisesta venäläisestä, korvaa kerma rasvattomalla tai vähärasvaisella maidolla. Yksi tämän juoman muunnos, musta venäläinen, ei vaadi tämän juoman lisäämistä kermalla.
- Viimeistele juoman valmistus. Koristele kirsikalla, jos haluat. Se tulisi sijoittaa juoman pinnalle, missä jääkuutiot pitävät sitä vedessä. Lisää cocktail-olki, jos sinulla on. Tämän oljen avulla alkoholipitoiset ainesosat voidaan siemailla ensin lasin pohjalta, ja juoman voi myös sekoittaa haluttaessa.
- Nauttia! Tarjoile valkoista venäjääsi, ennen kuin Kahlualla ja vodkalla on aikaa erota; Kahlua uppoaa hitaasti luokan loppuun, koska se on painavampaa kuin vodka. Juo vastuullisesti.
Tuoretta kahvia
Tämä on klassinen tapa tehdä valkoinen venäläinen. Voit myös sekoittaa juoman cocktail-ravistimessa, mikä johtaa kermaiseen vaahtoon juoman päällä. Tätä kutsutaan usein "valkoiseksi venäläiseksi martiniksi". On myös muita lajikkeita, kuten valkoinen venäläinen, joka käyttää crème de cacaoa kahviliköörin sijasta tai sen lisäksi. Juoman tulisi sitten olla koristeltu raastetulla suklaalla. Kuuma valkoinen venäläinen valmistetaan käyttämällä juuri valmistettua kahvia, ja se tarjoillaan mukissa ja koristeltu kermavaahdolla.
