Likainen martini on herkullinen herkku. Tulet rakastamaan väriä ja makua. Martinit ovat yksinkertaisia ja tyylikkäitä. Koska ne ovat niin yksinkertaisia ja valmistettu alkeellisimmista ainesosista, tämä resepti saa sinut näyttämään olevan hyvin maustettu baarimikko.
Likainen martini käyttää oliivisuolaliuosta vermutin tilalla tai lisäaineena. Martini on ginistä ja vermutista valmistettu cocktail. Suhde on neljä osaa giniä yhteen osaan vermuttia. Se on yksi tunnetuimmista sekoitetuista juomista, joka sisältää alkoholia. Tutkijat uskovat, että cocktailin hedelmäkoriste maistuu paremmin, kun hedelmämehua lisätään. Likainen martini tarjoillaan usein kolmen oliivin kanssa yhden tai kahden sijasta. Tämä korostaa sitä, että oliiviöljyä on lisätty.
Älä unohda poimia joitain martinilasit. Lasi on yhtä tärkeä kuin juoma. Näin valmistetaan likainen martini.
AINESOSAT
- 2 oz giniä
- 1 rkl. vermutti (ranska tai italia)
- 2 rkl. oliivimehu tai suolaliuos
- 3 oliiveja (täytetyt tai tavalliset)
- Fancy hammastikkuja
OHJEET
- Ota jääkuutio ja pieni määrä vettä ja aseta martinilasiin. Laita lasi pakastimeen 2-3 minuutiksi.
- Lisää gini, vermutti ja oliivisuolaliuos martiinisekoittimella. Peitä ja ravista voimakkaasti 3-4 kertaa.
- Kaada jääkuutio ja vesi cocktaillasista, kun olet ottanut sen pakastimesta.
- Aseta siivilä martini-ravistelijan päälle ja kaada gini, vermutti- ja oliivisuolaliuos seos cocktaillasiin.
- Liu'uta kolme oliiveja hammastikkuun.
- Lisää hammastikku ja oliivit varovasti lasiin.
- Hymyile ja silmäile, kun palvelet. Se saa ihmiset ihmettelemään, mitä olet tekemässä.
- Käytä tunnelmaa musiikin tai valaistuksen avulla.
Jos haluat tehdä likaisen martinikuivurin, vähennä vermutin määrää. Vermutteja on kahta tyyppiä. Ranskalainen tyyppi on väriltään kuiva ja valkoinen: ja italialainen on makea ja punainen. Joten makeammalle likaiselle martinille käytä italialaista vermuttia. Likainen martini valmistetaan pölyiseksi martiniksi lisäämällä vain murto-osa tavallisesta oliiviliuoksesta.
Voit vapaasti käyttää puristetulla sinihomejuustolla täytettyjä oliiveja oliivien sijaan suoraan purkista. Korvaa jalapeno-täytetyt oliivit, kun sekoitat tätä juomaa mausteiseksi vaihtoehdoksi.
