Munanvalkuaiset tuovat myös ilmaa, joten tämän pitäisi lisätä juoman hiilihappoa.
Soda on yksi suosituimmista pullotetuista juomista kaikkialla. Lähes jokaisessa ravintolassa useimpiin aterioihin kuuluu Coca Colan kaltaisen pullotusyrityksen tuote, joten siitä on tullut todella laaja popkulttuurin ja ruokavalion osa. Riippumatta siitä, onko ravintoaine tarpeeksi jokapäiväiseen kulutukseen, vai ei.
Tekee sooda pop
Asia, joka tekee soodapopista niin erilaisen kuin muut juomat, on se, että se on kuohkeaa. Olipa kyseessä kola tai kalkkisooda, se, mikä erottaa sen tavallisesta vedestä tai mehuista, on tunne, jonka saat suuhusi ja kurkkuun kuplien takia. Oletko koskaan maistanut soodaa, joka on jo mennyt tasaiseksi? Se on huono, eikö olekin?
Asia, joka tekee soodapopista niin erilaisen kuin muut juomat, on se, että se on kuohkeaa.
Sooda käy läpi hiilihapotusprosessin, joka saa juoman veden pitämään enemmän ilmaa kuin useimmille nesteille tavallista. Tämä on juoman allekirjoitus, ja vaikka saattaa tuntua siltä, että sitä on mahdotonta tai erittäin vaikea jäljitellä kotona, yllätät kuullessasi, että juoman reseptit ovat erittäin helppoja.
Näin teet oman version soodapopista kotona.
Hanki noin litra vettä ja laita se kattilaan tai kattilaan. Kiehauta vesi ja lisää neljä kupillista valkoista sokeria sekä 4 ruokalusikallista kermavaahtoa. Tämän pitäisi lisätä ensimmäinen kerros makua, jonka haluat soodapopillesi.
Lisää ruokalusikallinen vaniljaa kiehuvaan keittämiseen. Sekoita syntynyttä seosta ja anna sen jäähtyä.
Kun keskeneräinen juoma on jäähtynyt, lisää kolme lyötyä munanvalkuaista ja sekoita huolellisesti. Munanvalkuaiset tuovat myös ilmaa, joten tämän pitäisi lisätä juoman hiilihappoa. Kun munanvalkuainen on integroitunut hyvin muuhun seokseen, jäähdytä sitä hetkeksi.
Jäähdytetty seos toimii nyt juomasi väkevänä seoksena. Juoman valmistamiseksi lisätään vain kaksi ruokalusikallista tätä siirappiseosta kahdeksaan grammaan (noin lasi) jääkylmää vettä. Lisää neljäsosa tl viinihappojauhetta viimeisen silauksen lisäämiseksi höyry- ja makuprofiiliin.
Lisää puolet tl bikarbonaattia soodaa, jotta juomaan pääsee enemmän ilmaa. Kun lisäät jauhetta, sinun tulisi heti nähdä, että juoma kihisee, ponnahtaa ja räiskyttää pinnalla. Tämän pitäisi alkaa näyttää enemmän lasilta sprite - paljon kuplia nousee huipulle.
Soodapoppi voidaan helposti ostaa mistä tahansa myymälästä, mutta jos haluat tehdä vaikutuksen ystävillesi, ylimääräisen mailin tekeminen oman juoman valmistamiseksi voi vain tehdä temppu. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit vakuuttaa itsellesi, että paitsi seuraavassa osassa olevat ruokalajit olisivat pudotuksia - jopa yömyssy voi päätyä vallankaappaukseen. Lisää vain kaikki yrtit, mausteet tai muut maut, jotka haluat sekoittaa. Kohtele sitä kuin cocktail! Ole luova ja pidä hauskaa sen kanssa.
