Inkivääri voi poistaa ruokien epämiellyttävän hajun ja kalan maun. Mutta keittiön etujen lisäksi inkivääri voidaan muuttaa inkivääriuutteeksi ja nauttia hyvänä yrttiteenä. Aivan kuten valkosipuli, vanilja, ginseng ja vihreä tee, inkiväärillä on paljon terveysvaikutuksia. Se voi lievittää liikesairautta, tulehdusta, kuumetta, yskää, niveltulehdusta, kipua, aamun jäykkyyttä, ilmavaivoja ja paljon muuta. Toisin kuin muut yrtit, inkivääri ei ole niin kuuluisa muiden kasviperäisten vaihtoehtojen ylivoimaisen suosion vuoksi. Valkosipulin, ginsengin, vaniljan ja vihreän teen on jo pitkään osoitettu tarjoavan hämmästyttäviä terveysvaikutuksia. Inkivääri on toisaalta luultavasti tunnetuin piparkakkuista.
Kuuluisia kasviperäisiä käyttötarkoituksia
Onneksi muutamat tutkimukset ovat osoittaneet inkiväärin suuret vaikutukset ihmiskehoon. Vaikka inkivääri ei vielä ole niin kuuluisa kuin muut yrtit, ainakin inkivääri on suosittu vaihtoehtona muille yrtteille. Inkiväärin tunnetuimpien kasviperäisten käyttötapojen joukossa on inkivääriuutetta. Enimmäkseen ihmiset juovat tätä uutetta teenä. Inkivääriuutteen antamat suuret edut ovat todella mittaamattomat.
Vaikka yrttiteepusseissa on juomaan valmiita inkivääriuutteita, on silti parempi, että osaat valmistaa oman inkivääriuutteen. Eikö ole ihanaa tietää, että teesi tulee todella puhtaasta lähteestä? Joten, tässä on miten tehdä oma inkivääriuute:
Valmista inkivääriuutteen valmistamiseen tarvitsemasi: inkivääri, veitsi, muutama kupillinen vettä, viemäri, raastin ja kattila.
Pese inkivääri perusteellisesti ennen viipalointia tai raastamista.
Voit irrottaa inkivääri-ihon, mutta se ei ole välttämätöntä, varsinkin kun jotkut inkiväärin ravintoaineet ovat sen ihossa.
Voit raastaa inkivääriä tai viipaloida ohuesti - se on sinun valintasi.
Valmista kattila ja kaada 3-4 kupillista vettä. Keitä vesi ja lisää inkivääri.
Vähennä lämpöä, jotta saat parhaan mahdollisen inkivääriuutteen. Voit sammuttaa polttimen 15-20 minuutin kuluttua, mutta se riippuu suurelta osin haluamastasi inkivääriuutteesta. Pohjimmiltaan, mitä kauemmin inkivääriä keitetään, sitä vahvempi uute muuttuu. Varo vain kiehumasta vedestä, tai joudut ehkä toistamaan koko prosessin uudelleen.
Kun kiehuva inkivääri on haluamaasi pitoisuuteen, sammuta tulipalo ja anna sen jäähtyä ensin. Se kestää noin 10-15 minuuttia. Kaada sitten kuppiin, tyhjennä tarvittaessa ja nauti.
Sillä ei ole väliä onko juot inkivääriuutetta kuumana vai kylmänä. Voit myös lisätä vähän hunajaa ja sitruunaa, aivan kuten teet tavalliseen teeseesi.
Inkivääriuute voi olla mausteinen muihin teisiin verrattuna, mutta saat myös paljon etuja. Voit käyttää inkivääriuutetta, jos sinulla on kylmä tai kurkkukipu. Inkiväärin uskotaan parantavan myös laulajien äänenlaatua. Inkivääriuute voi antaa sinulle monia etuja. Mutta jos maku estää sinua yrittämästä juoda kupillista sitä uudestaan, yritä parempi tehdä siitä keitto.