Lomaruokareseptit ovat hieman lähempänä sydäntä kuin useimmat, koska niistä valmistetut ateriat jaetaan yleensä läheisten ystävien ja perheen kanssa, ja syöt vain kerran tai kahdesti vuodessa. Etkö vain rakasta uunissa paistettavan kalkkunan tuoksua, kun karpalokastike hautuu liedellä ja kurpitsapiirakan tuoksu palaa? Etkö tule nälkäiseksi vain ajatellessasi sitä?
Lomareseptejä ei ole vaikea löytää, ja niitä on hienoa kerätä ja välittää sukupolville jälkeesi - mutta mistä voit aloittaa?
Suosikki perinteisiä ruokia
Kysy ensin vanhemmiltasi, isovanhemmiltasi, tädiltäsi ja setäiltäsi heiltä löytyviä perhelomareseptejä. Saatat olla yllättynyt siitä, kuinka onnellisia he ovat, että kysyit! On kohteliaisuus kysyä resepti, ja he todennäköisesti ymmärtävät, että nuoremmat sukupolvet valmistavat suosikki perinteisiä ruokiaan. Kun olet kerännyt perhelomareseptit, järjestä ne pääruokien, sivuruokien, jälkiruokien ja niin edelleen. On hyödyllistä, että sinulla on reseptin arkistointijärjestelmä, jotta voit löytää tarvitsemasi nopeasti, kun haluat aloittaa ruoanlaiton.
Toiseksi kirjaudu tietokoneellesi ja ole mukava; Internetissä on paljon reseptejä. Jos kirjoitat "loma-reseptit" Google-hakukenttään, löydät noin 34000 000 tulosta! Suositeltavat verkkosivustot reseptin keräämiseksi: foodnetwork.com, allrecipes.com, epicurious.com ja myrecipes.com. Marthastewart.com -sivustolla on upea loma- osa, joka on erityisen hyödyllinen. Yritä saada useita reseptejä jokaiselle ateriajaksolle jokaiselle lomalle, ja täydennä perheesi reseptejä resepteillä, jotka olet löytänyt verkossa.
Ruoanvalmistusliikkeet tarjoavat ruoanlaittokursseja
Kolmanneksi käy paikallisessa kirjastossasi ja ruoanlaittomyymälöissä. Kirjastosta löydät lukemattomia kirjoja, joissa on erilaisia versioita resepteistä kaikille lomille, ja voit lainata kirjoja ilmaiseksi. Monet ruokakaupat ja ruoanlaittomyymälät tarjoavat ruoanlaittokursseja ympäri vuoden, ja lomien aikana löydät kursseja, joissa on yksinomaan reseptit. Whole Foods, Central Market ja Williams-Sonoma ovat muutamia hienoja aluksi.
Kun olet aloittanut oman lomareseptikokoelman etsimisen, saatat huomata, että huomaat niitä kaikkialla ympärilläsi. Päivittäistavarakaupan kassalla lehden telineessä, huumekaupassa, jopa televisiossa. Itse asiassa paikallisilla kanavilla on yleensä ruoanlaittosegmentit, ja jos sinulla on kaapeli-tv, löydät kanavia, joissa kokit valmistavat erilaisia reseptejä ympäri vuorokauden. Päästä nyt keräämiseen ja hyvää ruokahalua!
