Kuinka tehdä suosittuja ketsupireseptejä?

Kokeile näitä uusia suosittuja ketsupireseptejä. Ota selvää, miten ketsuppi voi stimuloida ruokahalua.

Resepti 1: banaaniketsuppi

Toisin kuin muut, sillä ei ole paljon makua tomaatista, koska se erottuu banaanista. Voit kokeilla tätä sianlihan tai kanan kanssa. Varaa 15 minuuttia valmistukseen ja puoli tuntia itse kypsennysaikaan.

Ainekset:

• Valmista puoli kuppia rusinoita (mieluiten kultaiset)
• Kolmas kuppi sipulia - makea ja hienonnettu
• 2 isoa valkosipulinkynsiä - viipaloi 4
• Kolmas kuppi tomaattipastaa
• Neljä banaanit (ne olisi kuorittu, viipaloitu, ja mieluiten suuri kooltaan)
• 1,33 kuppi etikkaa
• Kolmesta neljään kupillista vettä
• Yksi pakkaus ruskeaa sokeria
• Yksi puoli tl suolaa
• Yksi puoli tl pippuria
• Neljäs kuppi maissisiirappia
• Kaksi teelusikallista jauhettua maustepippuria
• Yksi tl jauhettua kanelia
• Yksi tl raastettua muskottipähkinää
• Neljäs tl jauhettua neilikkaa
• Kaksi rkl tummaa rommia

Kuinka valmistaa banaaniketsuppia:

1. Laita rusinat, kaksi kolmasosaa kupillista etikkaa, sipulia, tomaattia, banaania ja valkosipulia yhteen kulhoon. Käsittele ne, kunnes ne ovat tasaisia. Siirrä sitten seos kattilaan.
2. Lisää vielä kaksi kolmasosaa kupillista etikkaa, pippuria, kolme kupillista vettä, suolaa ja ruskeaa sokeria.
3. Anna sen kiehua yksi tunti ja viisitoista minuuttia.
4. Lisää maissisiirappi, neilikka, maustepippuri, muskottipähkinä ja kaneli. Sekoita sitä usein viisitoista minuuttia.
5. Anna sen jäähtyä huoneenlämmössä. Voit laittaa sen pulloon.

Tämä seuraava resepti on valmistettu tomaattiketsupista pääainesosana. Voit käyttää Heinziä tai jopa tekemääsi banaaniketsuppia.

Resepti 2: paahdettu tomaatti

Ainekset:

• Kuusi kiloa tomaattia
• 0,5 kuppi ruskeaa sokeria
• 0,75 kuppi sipulia - se on hienonnettava
• Kaksi valkosipulinkynttä
• 0,5 kuppi punaviiniä
• 0,5 kuppi etikkaa ja pippuria

Kuinka valmistaa paahdettua tomaattia:

1. Paahda tomaatteja 20 minuuttia.
2. Anna niiden jäähtyä ja siirrä ne sitten tehosekoittimeen.
3. Lämmitä potissa sokeri jatkuvasti sekoittaen.
4. Laita valkosipuli ja sipuli paahdettuihin tomaatteihin. Keitä se kymmenen minuuttia.
5. Lisää etikka ja jatka sen keittämistä 20 minuuttia.
6. Voit laittaa kanaa sekoitettavaksi banaaniketsuppisi kanssa.

Näetkö? Ketsuppi voi olla monipuolinen ainesosa. Niiden lisääminen jokaiseen valmistamaamme ruokalajiin lisää ylimääräistä makua aterioihimme.