Haluatko ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi helposti valmistettavalla jälkiruoalla? Tämä on YKSI!
Muutamalla ainesosalla ja tuopin rakkaudella (sillä rakkaus on välttämätöntä ruoanlaitossa) saat ansaitsemasi palkkion. Siksi haluan jakaa tämän reseptin kanssasi. Et tule katumaan tekemistäsi.
Vaihe 1
Vanukas ainesosat
- 2 tölkkiä (800 g) tiivistettyä maitoa
- sama ylimääräinen määrä tavallista maitoa
- 3 munaa
Siirapin ainesosat
- 1 teekuppi sokeria
- 0,5 teekuppi vettä
Vaihe 2
Siirapin valmistus
- Kaada sokeri vanukaspellin pohjalle.
- Keitä matalalla tulella, kunnes sokeri sulaa hieman.
- Kun se saa kullanvärisen värin, kaada vesi tölkkiin ja sekoita puulusikalla.
- Levitä siirappi koko pohjaan ja aseta tina sivuun.
- Älä huoli, jos se kovettuu. Se varmasti tulee.
Vaihe 3
Vanukasvalmistelu
- Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- Kaada seos nyt karamellisoituun leivinpeltiin.
- Peitä alumiinilevyllä ja sido narulla, jotta vesi ei pääse vuotamaan.
- Laita tina suurempaan alumiiniseen leivinpeltiin, joka on täytetty kiehuvalla vedellä 1 cm korkea. (Tämä prosessi tunnetaan myös nimellä "bain Marie".)
- Laita kokoonpano esilämmitettyyn uuniin (175°C: seen) noin 1,5 tunniksi.
- Kun se on täysin kylmä, käännä se varovasti ylösalaisin leivinlevylle
Jos haluat kotitekoisen jälkiruoan perheellesi, kokeile tätä reseptiä ainakin kerran. Tulet rakastamaan sitä, koska se on helppoa ja rakastaa sekä lapsia että aikuisia.
