Apple murenee on nopea ja helppo tapa käyttää omenasi käyttämättä aikaa piirakan valmistamiseen. Tämä resepti vaatii vähemmän ainesosia kuin perinteinen omenapiirakka, mutta se on yhtä herkullinen. Näin saat omenan murentumaan:
Ainesosat ja tarvikkeet:
- 6 omenaa (parhaan maun saavuttamiseksi käytä sekoitus makeaa ja hapan omenaa)
- 2 kuppia valkoista sokeria
- 1,5 kuppia jauhoja
- 5 rkl voita
- 1 neilikka tai 1 keppi kanelia
- Keskikokoinen kansi
- Puulusikka
- Keskikokoinen sekoitusastia
- Terävä veitsi
- Valmista ainesosat. Kuori ja ydin omenat, ja sitten viipaloi ne paloiksi. Palojen ei tarvitse näyttää edustavilta, koska ne kypsennetään omenan romahduksessa. Kuumenna uuni 300 asteeseen.
- Keitä omenat. Aseta omenapalat pannulle. Lisää sitten kuppi ja puoli sokeria sekä kanelitanko tai neilikka. Peitä kattila ja anna sen haudua varovasti puoli tuntia. Älä anna omenoiden palaa. Sekoita toisinaan puulusikalla. Puolen tunnin lopussa omenoiden tulisi olla pehmeitä, mutta ei vielä soseutuneita omenakastikkeeksi.
- Tee mureneva päällyste. Kun omenat jäähtyvät, tee omenasi päällyste murenemaan. Yhdistä jauhot muun sokerin kanssa. Viipaloi voi sitten pieniksi paloiksi ja yhdistä se jauho / sokeriseokseen. Sekoita käsilläsi, kunnes seos muuttuu murenevaksi. Älä yritä lisätä voita kerralla yhtenä suurena palana, koska se ei sekoita jauhojen ja sokerin kanssa. Sen on oltava pieniä paloja, jotta ne tulevat yhteen oikein.
- Kokoa omena murenee. Kun omenat ovat jäähtyneet hieman, lusikoita ne leivinastiaan. Jos pidät kanelista, ripottele kaneli / sokeri-sekoitus omenoiden päälle. Sitten peitä ne murenevalla päällysteellä. Varmista, että mureneva keveys ulottuu kulmiin asti ja on suhteellisen tasainen. Yritä olla puristamatta omenoita omenoihin liikaa, muuten siitä tulee märkä.
- Paista omena murenee. Paista noin 30 minuuttia tai kunnes mureneminen muuttuu kullanruskeaksi ja rapeaksi. Omenoiden tulisi olla kuplivia.
- Nauttia! Anna jäähtyä viisitoista minuuttia ennen tarjoilua. Omena murenee parhaiten lämpimänä joko vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera. Jäännökset tekevät herkullisen aamiaisherkun joko kylmänä tai lämmitettynä.
Perheet saavat omenan murentumaan
Monet perheet tekevät omenasta murenevan perinteisenä loma-jälkiruokana. Se on helppo tehdä ja helppo koota, ja se varmasti miellyttää kaikkia.
