Suuren illallisen tai kokoontumisen jälkeen siellä on yleensä paljon jäämiä. Voit tietysti jäähdyttää sen ja lämmittää seuraavana päivänä, mutta voit syödä vain niin paljon samaa ruokaa päivittäin. Sen sijaan, että heittäisit sen tai annat kaiken koirallesi, miksi et "kierrättää" ruokaa ja käytä jäämiä uuden ruokalajin luomiseen? Rahan säästämisen lisäksi perheesi ei edes tiedä, että palvelet heille jäämiä.
Kylmä talviyö
Yksi hieno resepti, jonka voit kokeilla, on kanakeitto. Se on täydellinen alkupala kylmänä talvi-iltana. Tämä voidaan tehdä käyttämällä jäljellä olevaa kananruhoa tai paahdettua kanaa.
Lue alla oleva resepti, jotta osaat valmistaa kanakeittoa kanan jäännöksestä.
- Tarvittavat materiaalit:
- Kanan jäännös
- 1 tölkki maissikeittoa
- 0,5 purkkia vihreitä herneitä
- 0,5 tölkkiä maissiydintä
- Vauvan porkkanat
- 1 tl jauhettua timjamia
- 2 kpl laakerinlehtiä
- 1 tl meiramia
- Tuoretta persiljaa
- Nuudelit tai riisi
- Suola
- Valmista ainesosat. Tämän reseptin ainesosat on helppo löytää. Yritä etsiä ensin keittiöstäsi ennen matkalle päivittäistavarakauppaa. Ainesosat eivät myöskään ole kalliita, joten tämän ei pitäisi aiheuttaa huolta.
- Poista luut ja nahat kanasta. Kun valmistat keittoa, on parasta poistaa kaikki kanan luut ja iho jäännöksistä. Pilko liha hienommiksi paloiksi.
- Hanki suuri varastopotti. Aseta suuret varastotilat jääneet kananpalat. Kaada kylmään veteen. Aseta tarpeeksi vettä upottamaan kaikki kananpalat. Anna veden kiehua. Lisää kaksi pala laakerinlehtiä ja sitten meirami ja timjami. Sekoita huolellisesti.
- Kuori porkkanat. Hanki vihannesten kuorija ja kuori vauvan porkkanat. Nipkaa se noin 1,30 cm: iin.
- Lisää aromi. Lisää varastopotiin 1,5 tl maustettua suolaa. Pudota myös porkkanat. Anna sen kiehua 15-20 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat melkein kypsyneet. Lisää hienonnettu persilja ja vihreät herneet. Voit myös lisätä noppaa perunoita. Jos haluat lisätä perunoita, kuori ja viipaloi se noin 0,5 tuumaa. Aseta ne pottiin samaan aikaan kuin porkkanat.
- Avaa maissiydinpurkki ja tyhjennä neste. Lisää ytimet stockpotiin. Keitä keittoa vielä 10 minuuttia ja tarjoile sitten. Voit myös lisätä liemen lisättyä makua varten.
Voit tarjoilla keittoa kuten keksejä sivussa. Mutta jos haluat painavampaa ruokaa, voit lisätä 0,5 kuppia nuudeleita tai 0,5 kuppia riisiä alla olevaan keittoon. Pidä sitä keskilämmöllä, kunnes nuudelit tai riisi on kypsynyt.
Tämä on hieno resepti kokeilla. Se on helppo valmistaa, ja kaikki ainesosat ovat helposti saatavilla ja halpoja. Varmasti, sinulla ei ole enää jäämiä tästä ruokalajista. Lapset ja aikuiset nauttivat tästä runsasta ruokalajista.
