Hedelmien säilyttäminen pitkään ja niiden pitäminen yhtä tuoreina ja maukkaina kuin alun perin olivat, voi osoittautua melko vaikeaksi, ellei niiden ole annettu jäätyä tai säilykkeitä. Jos et tiedä oikea tapa tallentaa ne tai menetelmien osalta pitää ne tuoreina, et varmasti lopettaa tuhlata paljon hyviä hedelmiä. Omenat ovat suosikki monissa kodeissa, koska ne ovat paitsi herkullisia myös erittäin ravitsevia liian. Heillä on kuitenkin taipumus mädäntyä muutaman päivän kuluttua kuten muutkin hedelmät. Erityisesti, jos heidän ihollaan on minkäänlaisia puutteita, kuten täpliä tai jälkiä. Jos sinulla on paljon äskettäin korjattuja omenoita kotona ja haluat pitää ne niin tuoreina kuin pitääkin, tässä on muutamia vinkkejä, jotka auttavat sinua:
- Kun ostat omenoita, yritä etsiä täydellisimpiä, mitä saat. Tarkista hyvin virheiden varalta, koska ne voivat tehdä omenasi huonommaksi nopeammin. Sillä juuri korjattu omenat, aina pitää mielessä, että sinun täytyy valita ne, joiden nahat ovat sileä ja merkitsemättömiä paikkaan varastoon. Omenat, joissa on täpliä ja vikoja, on käytettävä heti, jotta voit syödä niitä ennen kuin ne alkavat mätää. Lajittele kaikki omenat erottamalla täydelliset omenat.
- Heti kun olet erottanut ne toisistaan, aseta vialliset omenat kulhoon, jotta ne voidaan syödä mahdollisimman pian. Täydellisten omenoiden säilyttämiseksi kääri kukin isoon sanomalehtiarkkiin siten, että se on kokonaan peitetty ja tiivistä kunnolla kiertämällä paperi yhteen.
- Hanki itsellesi iso pahvilaatikko, johon kaikki omenasi sopivat. Aloita pinota omenat laatikkoon varmistaaksesi, että ne eivät ole tiukasti kiinni. Varmista, että pahvissasi on kansi, jonka voit sulkea. Sen ei välttämättä tarvitse olla ilmatiivis.
- Aseta omenalaatikkosi pimeään ja viileään varastotilaan. Ei ole suositeltavaa varastoida niitä samaan paikkaan, jossa perunoita pidetään, koska se voi nopeuttaa omeniesi mätää. Tämä johtuu siitä, että perunoilla on tietyntyyppinen kaasu, joka vapautuessaan vaikuttaa omenoihin ja pilaa ne helposti. Niin kauan kuin teet asioita oikein, omenasi pysyvät tuoreina jopa talven kylmän kauden aikana.
Omenoiden varastoinnissa niiden tuoreuden pysymisaika riippuu paljon omenatyypistäsi. Jos heidän ihonsa on ohut, ne eivät kestä niin kauan kuin paksumpaa nahkaa olevat kollegansa. Joten ostaessasi omenoita joko istutusta tai varastointia varten, valitse lajikkeet, joiden nahat ovat hieman paksummalla puolella varmistaakseen, että ne säilyvät pidempään. Jos et ole varma, kysy puutarhan asiantuntijalta neuvoa, mitä ostaa tiettyyn tarkoitukseen.
