Kun teet tätä reseptiä, älä koskaan käytä käytettyä ruokaöljyä tai se vaikuttaa paistettavan makuun.
Tiesitkö, että voit paistaa suolakurkkua? Niille, jotka eivät tiedä, paistetut suolakurkut ovat herkullinen ja maukas välipala tai lisuke, jota kaiken ikäiset ihmiset varmasti rakastavat! Se sopii erinomaisesti muihin ruokiin, kuten maalaispaistettu kana, hampurilaiset tai sianliha.
Jos rakastat suolakurkkujen makeaa ja kirpeää makua, rakastat niitä paistettuna.
Jos rakastat suolakurkkujen makeaa ja kirpeää makua, rakastat niitä paistettuna. Kokeile tätä reseptiä ja se on varmasti yksi suosikeistasi!
Hanki suolakurkku. Ruoanlaittoon tilli-suolakurkku on kaikkein ihanteellinen tässä reseptissä. Siinä on oikea tasapaino kirpeää etikkaa ja makeutta. Se on myös tarpeeksi kiinteä paistettavaksi. Voit myös kokeilla muita lajikkeita, kuten leipää ja voita suolakurkkua. Jos suolakurkku on vielä kokonainen, leikkaa se kuutioiksi. Jos haluat viipaloidun, hanki litran kokoinen pullo viipaloituja suolakurkkua. Poista ylimääräinen etikka antamalla suolakurkkua valua tai pyyhi se pois paperipyyhkeellä.
Kuumenna öljy. Aseta paistinpannu keskilämmöllä liedelle. Kaada kolme kupillista tuoretta ruokaöljyä. Kun teet tätä reseptiä, älä koskaan käytä käytettyä ruokaöljyä tai se vaikuttaa paistettavan makuun. Käytä mitä tahansa sydämen terveellisiä öljyjä, kuten rapsi- tai auringonkukkaöljyä. Jos käytät rasvaa paistoöljynä, se on herkullisempaa.
Valmista kastettu maito. Tuo yksi muna, kuppi maitoa ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Jos haluat antaa suolakurkkua hieman potkia, valmista tl kuumaa kastiketta. Vatkaa ainesosat yhteen matalassa kulhossa. Aseta se sivuun.
Valmista jauhoseos. Yhdistä kolme kuppia jauhoja, puoli tl suolaa ja puoli tl pippuria. Jos haluat lisätä ylimääräisen rypistyksen, voit lisätä ruokalusikallinen maissijauhoa.
Kasta suolakurkkua. Hanki suolakurkku ja upota se ensin maitoseokseen. Siirrä se seuraavaksi jauhoseokseen varmistaen, että se päällystetään tasaisesti. Ravista suolakurkkua hyvin ravistaaksesi ylimääräisen pinnoitteen. Toista prosessi, kunnes kaikki suolakurkku on päällystetty. Jos laitat kaikki suolakurkkua samaan aikaan, sillä on taipumus kasautua yhteen, joten ole varovainen.
Aloita paistaminen. Kun öljy on kuumaa, voit aloittaa paistamisen. Aseta päällystetyt suolakurkut varovasti öljyyn ja paista, kunnes se on kullanruskea. Tämän pitäisi kestää vain muutama minuutti, varsinkin jos viipaloit suolakurkkua. Käännä suolakurkkua umpilusikalla.
Poista lämmöltä. Kun suolakurkku näyttää valmistuneelta, ota ne pois öljystä ja laita lautaselle, jossa on paperipyyhkeitä. Anna ylimääräisen öljyn valua kunnolla.
Lempikastike
Tarjoile tätä ruokaa kuumana ja se on varmasti väkijoukon suosikki. Se on nopea, helppo ja edullinen tehdä. Paistettua suolakurkkua voidaan syödä yksin tai lisukkeena lempiruokasi. Voit kastaa paistettua suolakurkkua ketsuppiin, majoneesiin tai suosikkikastikkeeseesi. Kokeile tätä reseptiä ja nauti!
